一、怀孕期间能吃深海鱼油吗
深海鱼油中含有丰富DHA成分,而实验证明,如果在哺乳期间持续加强DHA的摄取,也有助于宝宝日后各种心智能力的发展。
对于想要“一人吃、两人补”的孕妇来说,如何利用鱼类的营养,来让自己吃得更健康呢?专家的建议不妨参考:
1、深海鱼类例如:鲑鱼、鲭鱼、鲨鱼等,都是比较健康的选择。
2、烹调的时候尽量利用水煮的方式处理,清淡饮食比较好。
3、对于鱼类过敏的孕妇,不妨改吃孕妇专用的营养配方食品,以减少婴幼儿过敏体质的产生,而不要勉强摄取鱼类,反而造成身体不适。
4、吃素的孕妇,如果想要摄取DHA,可能要稍微等一下。因为含有DHA成份的基因改造食品虽然已经开发出来,但是消费者的接受度还很低,所以素食的孕妇要注意补充孕妇专属维他命,不要勉强自己吃鱼类。
特别提醒是:孕妇要吃鱼,但是最好不要吃鱼油,因为鱼油会影响凝血机能,孕妇吃多了可能会增加出血机率。
深海鱼油适应人群应是血脂较高的成年人,健康的儿童不建议服用。如果孕妇、乳母能正常进食各种食物,特别是鱼类等海、水产品,就不需要补充这类保健品。
二、孕妇补充DHA的注意事项介绍
许多科学家已证实,DHA对人脑和视网膜的神经细胞的增长和成熟有直接关系。孕妈在孕期应多吃一些含DHA的食物(如海鱼),在最后3个孕月,还应多吃含a-亚麻酸多的食物(如硬果类),有条件者可直接从a-亚麻酸或DHA营养品中补充。但要注意以下几点:
1、合理选择补充DHA营养品
在购买时应注意产品的DHA的含量,选用含量高的产品。
目前市场上的许多DHA营养品属于鱼油类制品,产品均含有DHA和EPA(另一种Ω3不饱和脂肪酸),孕妇应选用含DHA高而EPA含量低的鱼油产品。由于中国海域的鱼油中DHA含量比大西洋及其他海域的高,所以国产的DHA营养品含DHA多,而EPA低。因此对孕妇来说,选择国产品比进口产品更合适和实惠。
2、正确服用DHA营养品
服用方法:鱼油类DHA制品中,DHA是以脂肪的形式存在的,吃后在十二脂肠内要靠胆汁的帮助才能被吸收。一般在吃了含蛋白质和脂肪多的食物后,才会通过胃肠黏膜上的神经反射引起胆汁分泌。所以,孕妇应在吃鸡蛋、鱼、豆腐等食品后,服用这些营养品,这样吸收才充分。
3、服用时间
孕中晚期(孕20周后)——胎儿出生后6个月内
一般来说,鱼油类DHA制品在孕中晚期(孕20周后)至胎儿出生后6个月内服用效果最佳。因为在这个阶段是胎儿大脑中枢的神经元分裂和成熟最快的时期,也是对DHA需要量最大的时期。在孩子出生后,目前母亲可继续服用DHA,通过乳汁喂给胎儿。
三、决定鱼油的质量的几个因素
1、产地、原材料
最好的鱼类的应该是鲑鱼系的三文鱼,因为三文鱼是一种生活高纬度地区的冷水鱼类,主要分布在加拿大、挪威、日本和俄罗斯,这四国中加拿大和挪威的水质及环境最优,在这里的三文鱼体内的污染物包括汞含量比其它鱼种都要低得多。
2、纯度
这个纯度指的是OMEGA-3在鱼油中的含量,鱼油的原材料纯度约为18%-33%,市面上的大多数产品甚至包括部分国外的产品纯度也只有20%-40%,而只有纯度大于60%的鱼油才有资格说是高纯度的鱼油。据我所知现在只有国外的两个牌子达到这种水平。
市面上的大多数牌子一是纯度不够;二是产地问题,很多号称美国、澳洲品牌的其实都是在国内生产的,国内的环境大家都知道我也不多说了。
3、包装方式
鱼油如果收到强光照射的话,会加速其氧化,所以外包装能阻挡光线的、如果是透明塑料的则应该是颜色尽量深的最好。
鱼肝油中含维生素D,能促进钙的吸收与利用。孕中期4-6个月,注意铁的补充,动物肝脏和血、肉类、鱼类,保证充足的鱼、肉、蛋、瘦肉、奶的供给。谷类350-450g豆制品50-100g鱼、肉等150g鸡蛋每天一个,蔬菜500g,水果150-200g牛奶、酸奶250g,每周一次海产品补碘补锌,每周一次动物肝脏25g,补充维A和铁。
孕末期7-9月,胎儿体内组织、器官迅速增长,脑细胞分裂增值加快,骨骼开始钙化,孕妇对营养需要明显增加,保证谷类、豆类蔬菜、水果的摄入,鱼、禽、瘦肉、蛋合计每日250g,每周3次鱼类,每日一鸡蛋,每周动物肝脏1次,饮奶250ml,补钙300mg,还有保持适当的体重。
研究发现补充鱼油的孕妇生下的婴儿,其细胞膜中所含的欧米伽3脂肪酸含量更高。此外,与对照组婴儿相比,这种婴儿体内的免疫细胞对过敏原的反应性较弱。
由此看来,孕妇是可以吃深海鱼油的,但是值得提醒的是,市面上有很多的品牌,如果孕妇服用的话建议去孕婴专卖的地方购买,这些都是专门针对孕妇的体质和需求的深海鱼油,对孕妇和胎儿所以要的营养元素会更加的全面。
四、鱼油的选购技巧
鱼油在选择时也有技巧,一般从鱼的眼窝以及不含脂的部位能提炼出DHA比例较高的适合青少年使用的鱼油,价格也较普通鱼油要高,市场上常见的鱼油有50%与30%两种,前者常用来辅助治疗,后者用于日常保健。由于50%鱼油对分装要求更严格,其售价也高很多,效果是普通鱼油的3-4倍。
一、鱼油的选购技巧
1、看包装:看包装的标志是否清楚,标称为进口产品是不是原装进口。
2、看生产日期:鱼油易氧化,好的鱼油是放在不透明包装瓶内保存的。
3、看含量:一般天然鱼油产品,每1000mg含DHA120mg,EPA180mg。
4、看胶囊:鱼油胶囊颗粒均匀,无杂质,添加维生素E的鱼油效果更好。
5、看色泽:较好的鱼油呈淡黄色,色泽清纯,明亮。
6、认准品牌的保健食品蓝色帽(国食或卫食健字批准)以及品牌的正确包装盒(可参考产品相应的公司网站主页)。
7、看鱼油的来源。唯有纯净无污染的海水,才能孕育出没有污染的鱼,也才能提炼出优质的天然鱼油精华。如全球闻名遐迩的天然渔场挪威,就是世界上最大且最优质的鱼油出口国之一。其地处地球最北端,濒临北大西洋的北欧边域,海洋纯净清澈且水温适宜,这里孕育的鱼类没有水质污染之忧,品质更有保障。2011年汤臣倍健全球营养体验大使曾亲赴挪威见证其全球品质鱼油的生产过程。
8、看鱼油的有效成分,也就是“DHA”和“EPA”。“DHA”和“EPA”含量是否达标,是判断鱼油质量的关键。一般普通鱼油的“DHA”和“EPA”含量超过30%,而浓缩鱼油“DHA”和“EPA”含量则超过50%。优质的鱼油来源,有效成分含量也更趋于稳定,如挪威海鱼所含的EPA、DHA比例就十分稳定,且胆固醇也更低。
9、看外观、闻味道、知辅料。购买鱼油产品还要注意细节,优质鱼油提纯度高,呈浅黄色,色泽晶莹透明;挤破胶囊外壳,能闻到淡淡的香味,带有少许鱼腥味;而产品辅料尤其是胶囊的外壳应该是用优质骨胶制成,而不是劣质明胶
二、与鱼肝油的区别
鱼油与鱼肝油完全不同。鱼油的主要成分是EPA和DHA,而鱼肝油的主要成分是维生素A和D,不同的成份自然会有不同的用途和功效。鱼油主要用来预防心脑血管疾病和健脑;而鱼肝油则是用来防治夜盲症和佝偻病。
三、孕妇能吃深海鱼油吗
孕妇要吃鱼,但是最好不要吃鱼油,因为鱼油会影响凝血机能,孕妇吃多了可能会增加出血机率,所以千万要记得:“孕妇要多吃鱼!”,而千万不要乱吃鱼油。
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