菜谱 名菜 食材 百科 健康
网站地图,快速导航:×
×
首页 养生 > 养生保健 > 正文

花胶的功效与作用 食用花胶的注意事项

鱼胶是鱼鳔的干制品,以富有胶质而著名,故名鱼胶,也称花胶、鱼肚。鱼胶的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁等多种微量元素。鱼胶的蛋白质含量高达84.2%,而脂肪仅为0.2%,是理想的高蛋白低脂肪食品。花胶素有"海洋人参"之美誉。下面来一起了解下花胶有哪些功效与作用吧。

花胶以富有胶质而著名,因此花胶中含有大量的胶原蛋白质,而且人体很容易吸收和利用。花胶是人体补充、合成蛋白的质的原料。而且人体皮肤中的蛋白质主要由胶原蛋白组成的网状结构支撑。因此女性食用胶原蛋白有利于避免肌肤松弛,能够使肌肤光滑富有弹性,是女性美容养颜保养皮肤不错的选择。

花胶老少男女皆可食用。花胶能加强人的脑神经功能,有利于促进孩子的生长发育并提高其思维和智力。老人服用花胶可缓解神经传导减慢,可有效预防老年人记忆力减退、失眠等。花胶有利于使精子的能量更足,不孕的男子服用,可提高治愈率。产妇服用花胶有利于帮助分泌乳汁、提高免疫力,还有利于帮助胎儿发育。

除此之外,体质虚弱、腰膝酸痛、精神过度劳累者服用有进补的功效。

鱼胶营养丰富,是很好的滋补品也有一定的药用价值。男女老少皆可服用真不愧被誉为"海洋人参"。花胶虽有如此多的功效与作用,但也一定要正确服用。人们一定要选择优质正宗的花胶才能更好的享用花胶应有的功效,避免服用不合格的花胶而产生不良的反应。建议老人和儿童要不宜过多食用花胶,服用过多他们的消化系统可能难以吸收。建议8岁以下的儿童,尤其是女孩慎用花胶,因为花胶中大量的胶原蛋白容易造成女孩子早熟。

花胶 提高免疫力 更多>>
相关内容
为您推荐
食物与运动热量消耗转换更多运动>>
相关菜谱
大厨艺首页

© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有