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红甜菜的做法 超简单的家常红甜菜做法

今天给大家讲一件事情,在超市里遇到了一个以前不常见的蔬菜,红甜菜。可是我不知道该怎么做,虽然看着很好吃的样子。于是我就咨询了我的外婆,经过外婆的介绍,才知道原来它的做法真的非常的简单,于是我便按照外婆的方法做了起来,没成想,做出来还真好吃。下面我就给大家介绍一下是怎么做出美味好吃的红甜菜的。(嘿嘿,其实非常的简单)

首先,我们要准备做菜的原材料;红甜菜一小把

调味料:可以选择我们正常的炒菜用的调味料

接下来进入主题,只制作红甜菜。

1,按照正常的炒菜步骤,先要把红甜菜用清水清洗干净,然后待清水中浸泡几分钟,再拿出来沥干水分备用。

2,可以用手将红甜菜的梗掰成小段(或者用刀切也行),把叶子切成小段

3,在锅中加入适量的油,油热后,先把红甜菜的梗放入锅中翻炒几下,因为红甜菜的梗比较难熟,然后再把叶子放入锅中继续翻炒,大约一两分钟就可以了,需要翻炒太长时间,然后加入调味料,翻炒均匀后即可出锅。

烹饪小窍门:

把冬天菜的梗和叶分开处理,因为梗和叶在炒的过程中会出现生熟不匀的情况,所以可以把难熟的梗先炒一下,再放入比较好熟的叶子,这样做出来的菜不仅好吃,而且从颜色上也好看;在炒菜的过程中要大火快炒。

怎么样?是不是没想到红甜菜的制作方法非常的简单,呵呵,其实我在没做之前也是没想到的,因为之前没有见过红甜菜,所以不知道怎么做,这下终于知道了,嘿嘿,真的是非常的简单,就算是不会做菜的菜鸟也应该会了,如果你也在超市里看到了红甜菜,不妨买回家炒一盘美味可口的红甜菜尝尝吧!

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