一、宝宝吃奶酪的好处有哪些呢
为什么那么多妈妈看中宝宝奶酪?奶酪的营养价值比牛奶还高,尤其是一股香浓的奶味,一打开包装就立马飘香千里,相当于浓缩的牛奶,下面我们一起来看看宝宝奶酪的营养价值。
奶酪里面含有十分丰富的蛋白质和钙、磷等矿物质元素,而且还有多种维生素和脂肪,胆固醇含量其实并非很高,是一种营养价值颇受宝妈关注的一种乳制品。打个比方,例如1公斤的奶酪里面,排除了牛奶中大量的水分之后,就等于浓缩了10公斤牛奶的蛋白质、钙、磷等人体所需的营养素,吃宝宝奶酪还非常容易吸收,吸收率高达96%-98%。
优质蛋白质:在奶酪里面的蛋白质主要是酪蛋白,这是一种极其容易被人体吸收的蛋白质,其实际可消化率是97.5%左右,比全脂牛奶的91.9%要高出不少呢!
维生素丰富:除开丰富的蛋白质、钙、磷之外,还有维生素A、D、E以及维生素B1、B2、B12和叶酸,这些物质对宝宝成长都具有非常重要的作用。
发育元素丰富:在奶酪里面的脂肪是乳脂肪,含量为5.5%-30.6%,里面有一定量的亚油酸和亚麻油酸,是宝宝生长发育的必需物质哦。而且在乳脂里面还有磷脂酰胆碱和鞘磷脂,是一种利于宝宝智力发育的物质。
二、宝宝多大可以开始吃奶酪呢
奶酪是种好东西,特别对于宝宝来说,专门的宝宝奶酪可以更好帮助宝宝补充钙质和蛋白质,有助于快高长大。但是妈妈不禁会提出疑问了,到底宝宝多大可以开始吃奶酪呢?
妈妈要切记,奶酪一般不适宜给8个月以下的婴儿吃哦!
因为奶酪里面有较多的饱和脂肪,这些诶饱和脂肪酸在进入人体环境后,就算在体温下也是呈半固态,不容易融化,自然就不容易被肠道消化,而8个月以下的宝宝消化机能还不够健全。所以,妈网百科在这儿建议还是等宝宝1岁后才适合开始添加奶酪。
另外,给宝宝吃奶酪最好是热着吃,更容易让宝宝消化。
宝宝一天可以吃多少奶酪
奶酪虽然好,很多妈妈都喜欢用奶酪给宝宝补钙,让小牙齿长得更快些,让身体更强壮一些,但是不同年龄阶段的宝宝一天能吃奶酪的量可是不同的哦!细心的妈咪应该get到。
Q:宝宝一天能吃多少奶酪?
A:如果是硬奶酪的话,1-3岁的宝宝每天吃20-30克就可以了,酱紫就可以获得150-200毫克的钙,相当于每天许其亮的1/3左右,从包装看看一片或者一块是多少克。
如果是软奶酪的话,这些水分会比较多,就可以多吃一些,每天50-100克这样子,宝宝可以像喝酸奶一样,妈咪们要仔细观察宝宝的哦,如果发现宝宝表现出反感的话或者出现不消化的现象,就要暂时停下来或者换一个品种的宝宝奶酪哦。
三、宝宝奶酪的吃法有哪些呢
奶酪和牛奶、酸奶一样都含有丰富的钙质,而且还有优质蛋白质,可以重点补充钙与蛋白质,对于1-3岁的宝宝来说,每天需要摄入700毫克的钙质,而对于4-8岁的儿童来说,每天需要摄入400毫克的钙质,可见,只要食用少量的天然奶酪就可以获得丰富的钙质,所以奶酪才被看做给孩子补充钙质的好食品之一。那宝宝奶酪应该怎么吃呢?
准备:KIRI奶酪40g,安佳淡奶油100g,细砂糖30g,牛奶140g,鸡蛋1个,柠檬汁2.5g
做法:
1、那个需要放在室温的奶酪,咱们换一种方法吧,放入微波炉稍微叮一会就立马软了。
2、分几次加入砂糖,搅拌成蛋黄酱的样子,加入柠檬汁最好用电动吧,不然不均匀。
3、牛奶放到微波炉里面加热,加热后倒入奶酪酱里面,加以搅拌。
4、鸡蛋打散后,慢慢加入叮热的牛奶液,多次少量地添加到鸡蛋液里面,加以搅拌。
5、将两者混合后过滤倒入容器里面,放入150度水浴法烤30-40分钟。
6、最后插一根牙签进入,如果可以“站”住就证明OK了,之后最好放入冰箱冷藏一个晚上再吃,不然风味会差一些呢。
四、宝宝奶酪是直接吃还是搭配辅食吃呢
对于咱们中国妈咪来说,奶酪是个比较陌生的食材,真不知该如何给孩子吃。其实很简单,因为市面上早就有专为孩子设计的奶酪啦!比如说百吉福棒棒奶酪,讨巧的棒棒糖外形设计,拿在手上就可以开吃,让孩子随时随地过足口瘾。并且,百吉福棒棒奶酪的吃法还可以有多种变化,比如说——
·搭配吃:棒棒奶酪是百搭的早餐食物,无论跟谁一起都能表现出色!比如说,大米粥+煎鸡蛋+烫蔬菜+水果块+棒棒奶酪,又或者燕麦粥+煮鸡蛋+玉米肠+拌黄瓜+棒棒奶酪,嗯,有米有菜有奶酪,想想都觉得棒棒哒!
·做小吃:早餐想要玩新意?试着用百吉福棒棒奶酪做一款奶酪红薯球吧!首先将红薯上锅蒸熟,捣成泥状;再将棒棒奶酪切成小丁,并裹入红薯泥中捏成球;再取白芝麻适量,于平底锅中小火焙熟;最后把红薯球外表裹满白芝麻即可,香喷喷的奶酪红薯球出炉啦!
·做甜点:饭后甜点时光,同样有百吉福棒棒奶酪的参与!先往锅中加适量牛奶,再将棒棒奶酪的壳子和小棒去掉放入锅中,小火加热并不停搅拌,待牛奶和棒棒奶酪均匀混合。将提前用冷开水泡软的鱼胶片放入锅中快速搅拌,均匀融化后倒入硅胶模,凉透后放入冰箱2小时左右……噔噔噔噔,炒鸡简单的奶酪布丁就完成啦!
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