菜谱 名菜 食材 百科 健康
网站地图,快速导航:×
×
首页 饮食人群 > 男性饮食 > 正文

鱼头豆腐好搭配 男人补钙不可少

鱼头豆腐好搭配 男人补钙不可少

美食补钙,美食养生是每个人都想用的日常保健方法,对于补钙,我们可以在享受美味的时候轻松达到补钙的效果,那么,我们用什么样的美味可以达到补钙目的呢?今天为大家推荐鱼头豆腐汤。

功效:鱼头豆腐汤含有丰富的钙质和维生素D,而维生素D正好能够促进钙的吸收,所以这道菜补钙非常不错。

鱼头豆腐汤

原料:豆腐2块,鲜鲢鱼头1个,水发冬笋75克,米酒1茶匙(5毫升),1茶匙(5毫升),姜2片,葱2段,白糖1/2茶匙(3克),胡椒粉1茶匙(5克),香菜少许,高汤或水500毫升,油1汤匙(15毫升)

做法:

1.鱼头洗净,从中间劈开,再剁成几大块,用厨房纸巾蘸去水分。

2.将豆腐切成厚片,笋、姜洗净切片。

3.大火烧热炒锅,下油烧热,将鱼头块入锅煎3分钟,表面略微焦黄后加入汤(或清水),大火烧开。

4.水开后放醋、米酒,煮沸后放入豆腐、葱段、姜片和笋片,盖锅焖炖20分钟。

5.当汤烧至奶白色后调入盐和糖,撇入白胡椒粉和香菜段即可。

补钙 鱼头 豆腐 更多>>
相关内容
为您推荐
食物与运动热量消耗转换更多运动>>
相关菜谱
大厨艺首页

© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有