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补钙不能同吃的5种食物

钙是人体必需的一种微量元素,而且每天都在流失,所以,我们每天都需要补充钙,而最好的补钙方式就是通过饮食的方法来补充,但是,钙是一种很有性感的物质,如果饮食不当,就不能达到补钙的效果,那么,补钙时不应该吃什么食物呢?

补钙不能同吃的5种食物

1、咖啡因。

有统计表明,每天饮用4杯以上咖啡就会影响钙的吸收;每天消耗300毫克以上的咖啡因,就能加速钙质的流失。除了咖啡外,巧克力、浓茶和一些提神饮料也是咖啡因的重要来源。

2、磷酸。

磷酸是一种中强酸,与金属离子具有很强的结合能力,而磷酸的溶解性很低。在消化道当中,磷酸会降低钙、铁、锌、铜等多种微量元素的吸收利用率。可乐、甜饮料、加工肉制品中含有较多的磷酸盐。

3、酒精。

过量饮酒会使肝功能受损,从而使维生素D的代谢受到影响,不利于钙的吸收。建议成年男性一天饮用酒精量不超过25克,相当于啤酒750毫升,或葡萄酒250毫升,或高度白酒50克。成年女性一天饮用酒精量不超过15克,相当于啤酒450毫升,或葡萄酒150毫升,或高度白酒30克。

4、钠。

英国科学家在对食盐(氯化钠)的研究中发现,盐的摄入量越多,尿中排出钙的量越多,钙的吸收也就越差。除了要少吃盐外,建议大家在选购食物时,仔细阅读食品标签,选择钠含量低的产品。

5、草酸。

草酸是在蔬菜中普遍存在的一种物质。如果经常把草酸含量高的食物,和豆腐、豆腐干、牛奶等含钙高的食物一起吃,就会生成不易被吸收的草酸钙,从而可能导致尿路结石。研究显示,菠菜、苋菜等草酸高的蔬菜,只需沸水焯一下就可以去除40%~70%的草酸。

以上这些食物,不能和含钙量高的食物一起吃,因为这些食物中的成分不利于人体对钙的吸收利用,如果还在服用钙的补充制剂的话,一定要避开吃饭的时候,以免饮食中含有这些食物,达不到补钙的效果。

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