黄金蘑菇减肥法打造良好瘦身体质美食

辅助治疗功能

黄金蘑菇的普林值含量是菇类中最低的，甚至比主食白米还低，连痛风患者也可以安心食用。而且黄金蘑菇的磷、钾、钠含量相当低，皆优于肾脏病患的摄取标淮，食用黄金蘑菇可藉以获得优质蛋白质、膳食纤维与胺基酸等所需营养。

珍贵植物性赛络美

最近的研究指出，黄金蘑菇在菇类的特别构造，含有的「脑神经糖脂质」（植物性赛络美）成份比一般菇类高出许多。而研究也发现，异位性皮肤炎与赛络美的不足有很大的关系。肌肤若缺乏赛络美将导致防御机能降低，影响对过敏原的抵抗力，使得肌肤变得干燥易引发异位性皮肤炎。

而含有天然赛络美的食物包括：米、米糠、胚芽米、玉米、大豆、菠菜、蒟蒻等，但大部分含量都非常低，只有黄金蘑菇的含量充沛，大约是米糠的18倍、蒟蒻的2倍。黄金蘑菇若要取得100mg葡萄糖赛络美，则需由31kg的黄金蘑菇原料萃取，因此更显珍贵。

黄金蘑菇减肥具有科学性，而且品质好，是比较珍贵的蘑菇品种，不仅具有良好的减肥效果，辅助治疗疾病，还能怎强免疫力，不亏具有过风靡一个时期的力量。