菜谱 名菜 食材 百科 健康
网站地图,快速导航:×
×
首页 养生 > 食疗养生 > 正文

鸡内金有没有副作用,鸡内金的功效与作用介绍,鸡内金炮制和应用

一、鸡内金有没有副作用

有句老话:是药三分毒。说的并不是药都有毒,而是用要如用兵,病中则止,以后可以周期性服用,不必每天都吃。不过鸡内金没什么关系。本身也没什么大的禁忌。不会产生鸡内金的副作用的。

鸡内金性味甘平,健脾和胃。有较强的消食化积作用,并能健运脾胃。广泛用于米面薯芋肉食等各种食滞证。病情较轻者,单用研末服有效。若治食积不化,脘腹胀满,可与山楂,麦芽、青皮等同用。治小儿脾虚疳积,可与白术,山药、使君子等同用。

 专家观点

鸡内金是鸡胃的内皮,属于蛋白质,长期吃也没有副作用。但是对于孩子的厌食来说,应该针对病因调理,不应该以健胃消食为主,如果孩子的厌食是由于吃得过多造成的,那么越健胃对胃的损伤就会越重,所以这种情况健胃不如节食。好多家长恐怕孩子吃不饱,每天、每顿都追着赶着喂饭,喂来喂去把孩子的胃肠伤了。现在孩子的胃肠想休息了,但是家长却说孩子厌食了。这样孩子的胃还能有好吗?调理方法是:每顿只给孩子喝比较清稀的小米或玉米面粥,可以炒几个青菜让他随便吃。馒头、米饭等让他自己随意,想吃就吃不想吃也不要勉强。所有这些都采取自愿的态度,能喝多少就喝多少,不想喝就不喝,盛到碗里吃不了也可以剩着。总而言之,只要孩子不想吃了,多一口都不要让他吃。这样调整一两个星期自然就好了。

二、鸡内金能怎么吃

鸡内金山药饼

鸡内金30克,干山药100克,共研细粉,加入面粉500克,用水和成面团,再加入黑芝麻、白糖,烙成薄饼10张,每天吃1张,10天为1个疗程,可连用2~3个疗程。此饼治疗小儿疳积、营养不良性贫血、缺钙、缺铁等。

鸡内金炒米粉

鸡内金30只,糯米1000克,白糖适量。先将鸡内金用中火炒至发黄鼓起,质脆时取出,研成细粉,过100目筛备用;再将糯米浸泡2小时,捞出晾干,上笼蒸熟,再烘干或晒干,磨成粉,过100目筛;将两味混匀,装瓶备用。每次2汤匙,每日2次,可加白糖,用开水冲调服之,3个月为1疗程。此粉补中益气、健胃消食、化石止泻、强健身体,尤适宜于小儿与老人的日常保健,而对于脾胃虚弱、消化不良,或有结石、胃下垂者,更为适宜。

内金生肠(健脾缩尿)

猪生小肠500g,干鸡内金10g,葱丝,姜丝,白糖,盐,胡椒粉,香油,味精,湿淀粉各适量的,鲜汤50g,黄酒20g,花生油75g。把生肠剖花刀纹,切段;将鸡内金焙黄,研成细末;将锅烧热,放生油,待油至七成热时,把生肠倒进爆炒,并用铁勺翻动,至八成熟时,把生肠倒进漏勺沥油;原锅下油30g,烧至六成热时,加各类调料。烧滚后,再把生肠倒进,并且加入鸡内金粉,颠翻几下,用湿淀粉着腻,淋上香油即可。

鸡内金陈皮粥(养胃健脾)

鸡内金6克,陈皮3克,砂仁15g研成末,粳米30g煮粥,粥成入药末,加白糖食用。

糯米内金粥(活血通经、健胃消食)

鸡内金15g,生山药45g,糯米50g。先以小火煮鸡内金60分钟后,加入糯米和山药再煮为粥。每天分两回服。

鸡内金山药蜂蜜饮(健胃消食)

山药30g,鸡内金9g,水煎取汁,调入蜂蜜15g,搅匀。每天一回,分两回温服。

三、鸡内金的功效与作用介绍

很多人对于鸡内金并不了解,也不清楚鸡内金的功效与作用。其实鸡内金是鸡的消化系统,是鸡用来消化和研磨食物的器官。由于功效和作用显著,所以人们称它为金子,就是比较金贵的意思。鸡内金主要对于消化不良,还能健胃消积,是一种不错的中药材,医用价值非常高。

鸡内金的功效与作用非常得显著,而且得到了许多专家和学者的称赞,在行内颇受欢迎,而且价格比较便宜,产量很大,全国均能够购买,因此是许多人选择治疗疾病的一款好药材。

鸡内金的功效与作用

鸡内金是指脊索动物门雉科动物家鸡的砂囊内壁,内金系消化器官,用于研磨食物,鸡内金为传统中药之一,全国各地均产。内金用于消化不良、遗精盗汗等症,效果极佳,故而以金命名。

【鸡内金性味归经】:甘,寒。归脾、胃、小肠、膀胱经。

【鸡内金功效】:消食健胃,涩精止遗。

四、鸡内金炮制和应用

【鸡内金炮制】

1.生鸡内金:将鸡内金净制,除去非药用部位。

2.醋炒鸡内金,醋用量100:10,将净制过的鸡内金用文火炒至表面颜色加深,喷淋食醋,待醋被完全吸进鸡内金。

3.焦内金:用武火炒至表面焦黑内部焦黄,喷淋食醋,吸干后出锅晾凉。

【鸡内金用法用量】:煎服,8~10g;研末服,每次1.5~8g。鸡内金研末用效果比煎剂好。

【鸡内金应用】

1.鸡内金用于肾虚遗精、遗尿。治遗精,可与芡实、菟丝子、莲肉等同用。鸡内金治遗尿,多与桑螵蛸、覆盆子、益智仁等同用。此外,鸡内金尚能通淋化石,可用治砂石淋证及胆、肾结石等,多与金钱草同用。

2.鸡内金治胆、肾、尿道结石:用鸡内金、玉米须50克,煎一碗汤一次服下,一日2-3次,连服10天。忌吃肝脏、肥肉、蛋黄。

3.内金用于饮食积滞,小儿疳积。鸡内金有较强的消食化积作用,并能健运脾胃。鸡内金广泛用于米面薯芋肉食等各种食滞证。病情较轻者,单用研末服有效。若治食积不化,脘腹胀满,可与山楂,麦芽、青皮等同用。鸡内金治小儿脾虚疳积,可与白术,山药、使君子等同用。

鸡内金 消食健胃 消食化积 营养不良性贫血 消化不良 更多>>
相关内容
为您推荐
食物与运动热量消耗转换更多运动>>
相关菜谱
大厨艺首页

© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有