
柿子具有止血凉血、活血降压、生津止渴、解酒、润肺化痰等功效。可用于咳血、吐血、喉痛、高血压、干咳等症。
柿子每100克热量71千卡。一份柿子347克,热量为246千卡。相当于推举82分钟所消耗的热量。
和柿子一起吃的食物/和柿子搭配的食物
1、柿子+猪肉:可滋补身体
2、柿子+黑豆:可辅助治疗尿血、清热解毒
所需材料:
西红柿 1个、鸡蛋 1个、肉馅 适量、小葱 2根
做法步骤:
1、食材洗净备用。
2、将柿子表面轻轻划出十字,放入烧热的水中,这样很容易去掉柿子皮。
3、去皮后切成小块备用。
4、肉馅加生抽,十三香,少许盐,色拉油搅拌均匀,稍腌一会儿。
5、平底锅中倒入少许油,将肉馅煸香,加入葱花,盛出备用。
6、用炒过肉馅的锅来炒柿子。
7、加入糖和盐,将柿子炒软,并用勺子压压柿子。
8、加入适量水,煮开。
9、煮沸后,倒入打散的鸡蛋,并用筷子搅散。
10、最后加入肉馅,勾芡即可出锅。
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