女性多吃红豆瘦身添好气色

生理期补铁养血来点维生素c更好吸收

除了加速脂肪和胆固醇的代谢，红豆也是女性减肥的必备好谷物。红豆铁质丰富，能使人气色红润，还有补血、促进血液循环的作用，特别适合女性生理期间食用，而且食用时搭配富含叶酸的核桃食用，更能促进造血功能、红润皮肤，并改善贫血和消除疲劳。

李婉萍营养师建议，女性在生理期前后喝热的无糖红豆汤，适度加入富含维生素c的红枣一起食用，可提高人体对铁质的吸收。而红豆中的皂苷和钾离子经烹煮后溶于水，喝汤可帮助消水肿，但应避免为了口感而添加糖，或一下子吃太多红豆淀粉，而造成热量摄取过多导致肥胖。

若做为一般减肥饮食，将红豆煮熟后打成泥，与燕麦片、牛奶拌匀当早餐食用，丰富膳食纤维容易产生饱足感，营养均衡能提供早上所需热量，铁质可强化人体造血机能，开启一天红润好气色。