菜谱 名菜 食材 百科 健康
网站地图,快速导航:×
×
首页 养生 > 食疗养生 > 正文

生活中的益气补血汤 益气补血的饮食有哪些

一、秋季益气补血汤有哪些

一、五行养肺

配料:黑豆、绿色、红豆、小米、粳米等量。枸杞子18克、百合30克。白木耳10克、红枣8-10个。

秋季“润肺补气、养血除湿”食疗方

说明:黑豆黑色入肾、绿豆绿色入肝、红豆红色入心、小米黄色入脾、粳米白色入肺。百合入肺,安魄养神。枸杞入肝。木耳入肺,红枣养脾胃。

秋季“润肺补气、养血除湿”食疗方

二、天门冬粳米粥

材料:天门冬15-20克,先煎取浓汁,然后和粳米30-60克合煮成粥,再加入冰糖少许。

说明:天门冬实际是归肺经和肾经,养阴润燥,清火生津,味甘苦,是寒性的。它可以调合五脏胃气。

秋季“润肺补气、养血除湿”食疗方

三、养颜冬瓜汤

材料:沙参12-15克,黄芪30克,麦冬10克,先煎取汁。加入冬瓜约300-400克,再炖约半小时,早晚各服一碗。

说明:沙参是养阴清肺,益胃生津。黄芪补气升阳、利水消肿,治疗肺气虚、气血两不足。麦冬养阴润肺,益胃生津、清心除烦。

四、当归炖仔鸡

当归30克、沙参12克,枸杞子15克,香菇4-6个,母鸡一只,鲜姜3-5片。

母鸡先用热水汆烫以后,再与中药一起炖煮两个小时。

说明:当归是归心、脾、肝经,补血活血,止痛润肠,补血养气,和胃止痛。沙参能够入肺。

秋季“润肺补气、养血除湿”食疗方

五、秋收保健茶

枸杞子15克、沙参10克,麦冬12克,木香6克,山楂12克,乌白一个,滚水冲泡。

功效:润肺补肾,开胃补气,养颜降压,降胆固醇。

二、益气补血的食物男人就吃这四种

1、猪肝

内含大量铁质、蛋白质、维生素、肝糖、肝素等营养成分,是补气血的佳品。适量吃猪肝有助调理气血、提高人体造血功能,预防佝偻病以及缺铁性贫血的出现。

2、阿胶

谁说男人不能用阿胶?事实上,阿胶最早的使用者就是男人们,并且阿胶也是男性保健的良药。阿胶在补血方面的功效确实是毋庸置疑的,但是阿胶补血也并非没有讲究。男性补充阿胶等产品时,一定要“补补停停”,否则会加重血热,反而对身体不利。

3、香菇

香菇是“四大山珍”之一,有“植物皇后”、“素中之荤”的美称。对于气血亏虚、经常乏力的人有调理作用。《本草纲目》认为:“蘑菇可以益胃肠,化痰理气。”

4、山药

从营养上讲,山药是健脾、除湿、补气、益肺最佳的平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。山药益气、健脾、养胃,在补血食物、药物中配合用之,可使补血的效果增强。

三、益气补血养颜膏的方

1、红枣阿胶美容膏

黑芝麻150克,炒熟后与红枣500克、核桃仁150克、桂圆肉150克一起研碎;阿胶250克放入黄酒800毫升中浸泡,12天后用陶瓷器皿隔水蒸至阿胶熔化,再将研碎的黑芝麻等四味放入,搅拌均匀,加入冰糖250克蒸至糖溶化时取出。

早上服用可养血润肤,悦色养颜。

2、当归黄芪膏

取鸡汤300毫升加入当归50克、川穹15克、黄芪15克、红花10克在小火上煮1小时,倒出汤汁备用,药渣再加余下的鸡汤同法

煮1小时,弃渣留汤汁,将两次汤汁合并用小火熬成膏状,冷却放冰箱中保存食用。

每日早晚各服1汤匙克补血理气,还有祛斑的功效。

3、黄精膏

黄精300克、当归300克加水适量浸泡透发,然后加水至与药相平的高度,再倒入黄酒450克,加热煎煮,每隔一小时滤取煎液1次,重复取3次。然后合并煎液,先大火后小火煎熬浓缩至较粘稠时,加入1倍量的蜂蜜,熬制成膏状,冷却备食用。

每日开水冲化服用1~2汤匙可补益气血,常用可使容颜不衰。

4、三莲驻颜膏

取莲花7份,莲藕8份,莲子10份,干燥后研成末,过滤后按7:8:10的比例混合均匀,加蜂蜜适量加热煮沸,调到三莲粉中成膏状,凉后装于瓶中备用。

每日空腹服用1汤匙,可使面色白里透红,更有瘦身功效。

5、延年美容膏

去核桃仁250克、脆枣250克,捣碎成细末状,约300克,调入蜂蜜300克,搅匀成膏状。

6、四物补血膏

原料:熟地黄15克,当归15克,白芍药10克,川芎8克,黄酒1小杯,蜂蜜。

做法:

①把当归,熟地,川芎,白芍放入锅中加入6倍的水浸泡2~3小时;

②大火煎煮开,再小火煮2小时;

③过滤取汁,换成铜锅(也可以不锈纲锅),继续熬成膏方。将熬好的膏方滴在纸上,自然凝固成珍珠状,没有水滴散开,既是熬好了;

④将蜂蜜按1:1的比例加入熬好的膏方中,再关火;

⑤温度冷至70度时,加入1小杯黄酒(可让这膏方保存3~5个月不变质)即可。

吃法:早晨空服,晚上睡觉前各1勺

功效:滋补血气、活血化瘀、使经血排出畅通,也可鼓善手脚冰冷、使脸色红润等。

7、小贴士

在四物补血膏的基础上,可以根据个人具体症状,加减用药:

①若痛经可加香附12克、延胡索10克。

②兼有气虚者,加入党参18克、黄芪18克。

③若血虚有寒者,则加肉桂粉4克、炮姜4片。

④若出现道漏,则加入茜草根8克、艾叶10克、阿胶10克。

每日早晚服用1汤匙,有养血消斑、细腻肌肤之功效。

四、贫血的人吃什么补血益气

1、桂圆红枣茶

【主料】红枣250克,桂圆肉50克,红糖、姜适量。

【制作】红枣洗净、姜洗净切片备用;锅内置适量水,放入桂圆干、红枣、姜片,大火煮滚之后,转小火慢慢煨,再加入适量的红糖,待红枣软烂,茶水煮出香甜味即可。

【功用】改善气色,补益心脾,适合脾虚、贫血的人。

【提示】很多人以为红枣最补血,其实桂圆肉补血的效果更好,而且不像红枣那样容易生湿热。

2、桂圆煲猪心汤

【主料】猪心15克、桂圆肉15克、党参适量,生姜适量。

【制作】先将猪心剖开,切去肥油、洗净。把龙眼肉(桂圆肉)用清水洗净。生姜去皮,切1片足够。将猪心、龙眼肉、党参、姜全部放入已经煲滚了的水中。用慢火煲3小时,加入少许盐调味,即可食用了。

【功用】用于气血两虚,补气养血,健脑益智,补养心脾。

3、阿胶糯米粥

【主料】糯米100克,阿胶30克,红糖20克。

【制作】将糯米洗净,入锅加清水煮制成粥,再加入捣碎的阿胶粒,边煮边搅均匀,加红糖续煮至粥熟即可服食。

【功用】滋阴补虚,养血止血。

4、阿胶瘦肉

【主料】瘦猪肉100克,阿胶15克,生姜、胡椒、葱、味精各适量。

【制作】将净猪瘦肉放入砂锅内,加水适量,放入生姜、胡椒、食盐,用文火炖熟后下入阿胶炖化,调味后饮汤食肉。

【功用】阿胶能够促进骨髓造血,明显提高红细胞和血红蛋白含量,对缺铁性贫血和失血性贫血有显著疗效。

5、当归羊肉汤

【主料】羊肉一斤,当归一两,生姜二两。

【制作】羊肉洗净、切块,用开水拖过,沥干水;当归、生姜分别用清水洗净,生姜切片;将生姜下锅内略炒片刻,再倒入羊肉炒至血水干,铲起,与当归同放砂煲内,加开水适量,武火煮沸后,改用文火煲2-3小时,调味供用。

【功用】温中补血、调经散寒,主要用于补益补身汤。有补气养血,温中暖肾作用,适用于妇女产后气血虚弱,阳虚失温所致的腹痛。

6、淮山枸杞粥

【主料】淮山(山药)600克,米1/2杯,枸杞5克。

【制作】所有材料洗净,山药去皮切小块,将小米和山药连清水一起倒入砂锅内,大火煮开后,转小火熬40-50分钟左右,米烂开花,粥也很稠了,这时加入枸杞,枸杞提前用温水洗净。加入枸杞后再煮5分钟后就好了。

【功用】适合的人群非常多,比如:肾精不足、脾胃不和、脾肾阳虚、肝血不足等引起的大便溏泄不成形、四肢乏力、懒言少动、眼睛干涩、掉头发、血虚、尿频等都很效,正常的人经常喝也能起到强身健体的功效。

【提示】脾为后天之本,气血生化之源,脾胃是血液生化之源,饮食有节,脾胃运化功能正常,则血液生成自然源源不断。所以,补血必须先健运脾胃,肠胃功能不好,再怎么进补都不好。

7、乌鸡山药汤

【主料】乌鸡、山药、枸杞、胡萝卜、葱、姜。

【制作】乌鸡切块、山药去皮切块,胡萝卜去皮切块,葱切段,姜切片;大火焯出乌鸡里的血沫;捞出乌鸡控干水,用热水洗去乌鸡表面的浮沫,锅内做水,水热后放入乌鸡块,葱、姜、烹入绍酒;大火烧开后,盖上盖改小火炖40分钟;

倒入枸杞、撒入胡椒粉少许,盐少许调味;倒入山药块略微炖软即可,不用长时间要不营养流失了,炖5分钟即可出锅装碗了。

【功用】用于气血两虚,补气养血,健脑益智,补养心脾。

8、三红汤

【主料】红豆、红枣、花生红衣、红糖或冰糖。

【制作】红豆浸泡1小时,红枣洗净去核,连核煮容易上火;所有材料入锅,加适量清水,武火煮沸后转文火熬煮2小时左右,至红豆开花为止;出锅前加入适量红糖或冰糖调味。

【功用】补脾生血,增强补血,治疗贫血最有效。

补血 益气 益气补血 更多>>
相关内容
为您推荐
大厨艺首页

© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有