一、羊奶粉的营养价值
在西方,羊奶被誉为“奶中之王”,其营养价值不言而喻。相对于牛奶,羊奶脂肪球直径小,更容易消化吸收。而且乳清蛋白含量高,与人奶接近。羊奶的脂肪为不饱和脂肪,所以喝羊奶不易使人发胖。市面上售卖的羊奶粉都是根据不同功能调配的配方奶粉,那么羊奶粉的营养价值到底有哪些呢?
1、蛋白质:羊奶蛋白质主要是酪蛋白和乳清蛋白。羊奶比牛奶酪蛋白含量低,乳清蛋白含量高,与人奶接近。酪蛋白在胃酸的作用下可形成较大凝固物,其含量越高蛋白质消化越低,所以羊奶蛋白质的消化率比牛奶高。
2、脂肪:羊奶脂肪含量为3.6%-4.5%,脂肪球直径2微米左右,羊奶富含短链脂肪酸,低级挥发性脂肪酸占所有脂肪酸含量的25%左右,羊奶脂肪球直径小,使其容易消化吸收。
3、维生素:经研究证明,每100克羊奶所含的10种主要的维生素的总量为780微克。羊奶中维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、泛酸和尼克酸的含量均可满足婴儿的需要。
4、矿物质:羊奶矿物质含量为0.86%,比牛奶高0.14%。羊奶比牛奶含量高的元素主要是钙、磷、钾、镁、氯和锰等。
5、核酸:羊奶比牛奶和人乳的核酸(脱氧核糖核酸和核糖核酸)含量都高。构成核酸的基本单位是核苷酸,在羊奶的核苷酸中,三磷酸腺苷(ATP)的含量相当多。核酸是细胞的基本组成物质,它在生物的生命活动中占有极其重要的地位。
二、宝宝喝羊奶粉好吗
喝母乳是对宝宝最好的喂养方式。不过很多时候,因为妈妈身体的原因导致奶水不足或者必须停止母乳喂养时,我们就要选择一种奶粉作为补充了。现在市场上都宣传羊奶更接近母乳,是一种比牛奶更有营养的奶制品。在目前牛奶市场让人不放心的情况下,不少父母开始选择羊奶作为宝宝的首选奶粉种类。那么,宝宝喝羊奶粉果真如商家宣传的那么有益吗?
一般来说,羊奶粉分子更小,所以羊奶中的营养物质更容易被宝宝吸收,而且因为成分更接近母乳,在宝宝肠胃中停留时间短,喝多了也不容易上火,所以,喝羊奶粉对宝宝来说是一个不错的选择,特别是对牛奶过敏的宝宝来说,喝羊奶粉是他们吸收营养物质的来源。
不过需要特别注意的是,四个月以下的宝宝最好不要喝羊奶粉,因为羊奶粉叶酸含量较低,所以在喝羊奶粉的时候需要我们通过食用其他食物来补充身体所需的叶酸。但是四个月以下的宝宝还不能添加辅食,所以无法获取叶酸。如果必须喝羊奶粉,最好选择叶酸含量高的配方羊奶粉。
此外,羊奶粉中含有不易消化的乳糖和乳酶,而宝宝的消化系统不完善,部分宝宝喝羊奶可能会引起腹泻、吐奶等症状,所以妈妈在给宝宝喝洋奶粉时要看宝宝是否适应。
三、什么牌子的羊奶粉好
市面上的羊奶粉品牌众多,品质参差不齐。因此,建议家长们在选择给宝宝喝什么牌子的羊奶粉前,一定要多了解产品的质量、销量和长期以来树立的口碑。
目前销量排名靠前的羊奶粉主要有这些牌子:
佳贝艾特羊奶粉
佳贝艾特是欧洲市场的老品牌,2011年7月份海普诺凯集团在中国成立海普诺凯营养品有限公司,将佳贝艾特婴幼儿羊奶粉引入中国市场。属于海普诺凯乳业集团,旗下主要的产品有新鲜羊奶、羊酸奶、羊乳酪、婴幼儿配方羊奶粉。佳贝艾特的产品的业务遍及世界上50多个。
御宝羊奶粉
御宝羊奶粉是西安御宝羊乳品营销有限公司主营产品,公司成立于2005年底,是国内首家专业羊乳品营销公司,成立至今御宝公司推出了“御宝羊奶”、“羊乐乐”、“开心羊”、“羊亲亲”、“钮璀西”、“纯尔馨”、“羊优优”等系列羊奶品牌,御宝公司汇集了一大批营销精英,销售网络覆盖全国30个省。
美可高特羊奶粉
美可高特是国内第一家开发品牌羊乳制品并率先投放市场的专业羊乳制品生产企业。公司以推动中国羊奶产业良性健康发展为己任,多年来公司一直专注于奶源基地建设、产品研发和改良、市场分析与开发、消费者购买行为研究的全面综合发展并积极引进国内外乳品创新成果,不断推出各类羊乳新产品,以引领羊乳制品的消费潮流。
四、羊奶粉如何选购
母乳喂养是给宝宝最理想的食物,但是如果无法是实现纯母乳喂养,那么,妈妈就得用心选择一款能给宝宝的免疫系统供应足够营养的奶粉。想要增加宝宝的抵抗力,除了依赖母乳喂养,选择一款好的配方羊奶粉也极其关键。
在为宝宝选择羊奶粉时,家长们也要注意挑选,选择适合宝宝的好的羊奶粉。那么,羊奶粉如何选购好呢?
1、选择100%纯羊乳蛋白配方奶粉。配方羊奶粉的配料表中只有“浓缩羊乳清蛋*、脱脂羊奶粉”的字样,就证明羊奶粉是100%纯羊乳蛋白羊奶粉,若是妈妈们发现配料表中含有脱盐乳清粉或是浓缩乳清蛋白这类的字样,则有可能该羊奶粉并非100%纯羊乳蛋白。
2、富含与抵抗力有关的营养物质,如益生元、核苷酸、硒、DHA等。
3、营养丰富均衡,如适量的蛋白质、钙、铁、维生素等。
4、宝宝食用后应无便秘、无腹泻,体重身高指标正常增长。
5、不添加香精/香料、麦芽糊精、蔗糖。同时加入DHA/ARA、益生元组合GOS/FOS,保障宝宝的脑部与肠道的健康发育,不失为父母的最佳选择。
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