一、槟榔功效与作用
⒈驱虫作用
根基报道槟榔的水煎醇沉液对肝吸虫均有明显的体外抑虫作用。经槟榔作用的虫体充分伸展，虫体薄平，长度显著增加。槟榔煎剂有促使小鼠体内血吸虫肝移作用。1-2%去鞣酸的槟榔提取物可使猪肉绦虫、牛肉绦虫与短小绦虫呈驰缓性麻痹。头节与未成熟节片比成熟节片敏感，其麻痹作用部位可能在神经系统而不在肌肉。
⒉对胆碱受体的作用
槟榔碱具有兴奋M胆碱受体的作用，嚼食槟榔可使胃肠平滑肌张力升高，增加肠蠕动，消化液分泌旺盛，食欲增加。槟榔碱可使兔心率减缓与冠状动脉、子宫平滑肌收缩。尚有增强阿托品对小鼠下肢血管的收缩作用。
槟榔碱也能兴奋N-胆碱受体，表现为兴奋骨骼肌、神经节与颈动脉体。而对中枢神经系统尚有拟胆碱作用。
⒊抗病原微生物作用
据报道槟榔水浸剂对许兰氏黄癣菌与堇色毛癣菌等皮肤真菌均有不同程度的抑制作用。
⒋抗高血压作用
据报道从槟榔种子中分离得到的ArecaⅡ-5-C物质体外试验具有明显抑制血管紧张肽转移酶(ACE)的活性。
⒌抗癌作用
从槟榔所得的聚酚化合物对艾氏腹水癌有显著的抑制作用，对Hela细胞有中度细胞毒作用。
⒍其它作用
槟榔乙酸乙酯提取液对大鼠妊娠子宫能引起痉挛。槟榔粗提物对5-核苷酸酶的抑制作用强于对其它磷酸脂酶的作用，大鼠巨噬细胞可直接被激活。
二、生槟榔应该怎么吃
1、刚摘下的鲜果呈青色。形似鸭蛋而略短，先用水煮两小时左右，使之变成棕红色，再用烟薰七天七夜，就成了干果。这道工序一般在产地完成。买回干果后，用清水洗净，用开水烫过，喷上少量糖精水，存放二十四小时左右，才可食用。
食前用刀把槟榔剖成两至四瓣，点上用石灰加饴糖熬成的卤水，有的人还爱点上一滴桂子油，放入口中反复咀嚼，又甜又涩，芳香满口，越嚼越有味，余味悠长。一口好槟榔能嚼得人面颊潮红，浑身燥热，甚至遍体生津。
2、直接食用。主要是嚼皮，把核去了，都能嚼很简单，就像嚼口香糖一样嚼。嚼到没味道了就吐掉咯。朋友没吃过就别吃了，这东西第一次吃的话，吃完后想死的心都有，这个吃完又锁喉的感觉。
3、摈榔有生吃、干吃两种。生吃，即把新鲜的绿色摈榔果切成小片，果肉和果核同时嚼食。干吃，即把果子煮熟晾干，保存起来供长期食用。吃摈榔更有趣的是，不单食它的瓤肉，而与“扶留叶”(俗称萎叶)、灰浆(用蚌灰或石灰调制而成)为佐料一起嚼食，即所谓“一口摈榔一口灰，。先将摈榔果切成小片，取灰浆少许放在“扶留叶”上，裹住摈榔片放人口里慢慢咀嚼。此时口沫变成红色，再把口沫吐掉而细啖其汁，愈嚼愈香，津津有味，直至脸热潮红，谓之“醉摈榔”。摈榔瘾大的妇女，配上少量烟叶，又香又辣，如喝烈酒。明代李时珍《本草纲目》云：“(槟榔)与扶留叶合蚌灰嚼之，可辟瘴疬，去胸中恶气。
三、槟榔吃多了会有哪些危害
1、槟榔诱发的癌症前期病变
槟榔是癌症前期病变的罪魁祸首，使病情加重。
口腔黏膜下纤维化：常见于颊黏膜，其次为颚区。口腔黏膜会有烧灼感，溃疡、变白，最后造成张口及吞咽困难。其中有部分口腔黏膜下纤维化的病人，会变成口腔癌。
口腔黏膜白斑症：常见于颊黏膜、舌、口底及唇角。黏膜白斑会慢慢由清白变混白，其中亦有一部份白斑病人会变成口腔癌。
2、口腔癌
槟榔其中一种成分叫槟榔素，槟榔素具有致癌作用。将其添加石灰则变成助癌剂。
(1)烟草伴同槟榔一起嚼食确定为人类致癌原因。
(2)抽烟且嚼食槟榔，易导致口腔癌及咽喉癌。
为了您的健康请勿嚼槟榔，如吸烟者更须戒除，因为两者合并使用，更容易引起口腔癌、喉癌、咽癌和食道癌，且吸烟、嚼槟榔又合并喝酒，则有更加倍的致癌效果。
3、牙齿之伤害
因为咀嚼频繁，工作量加大，造成牙齿磨损及牙床松动。过量槟榔碱引起流涎、呕吐、利尿、昏睡及惊厥、甚至胸闷、出汗、头昏致休克、不可吞食。根据医学上的统计，嚼食槟榔与口腔癌有密切的关系。从国内医疗院所数年来研究结果显示，嚼槟榔不仅对口腔癌、口腔粘膜纤维化等症状发生有相当显著之相关。其它癌症，如咽癌、喉癌、食道癌、肝癌、肝硬化与嚼槟榔有关。
四、槟榔的药用方子
①治寸白虫：槟榔二七枚。治下筛。引水二升半，先煮其皮，取一升半，去滓纳末，频服暖卧，虫出。出不尽，更合服，取瘥止。宿勿食，服之。(《千金方》)
②治诸虫在脏腑久不瘥者：槟榔半两(炮)为末。每服二钱，以葱蜜煎汤调服一钱。(《圣惠方》)
③治食积满闷成痰涎呕吐者：槟榔、半夏、砂仁、萝卜子、麦芽、干姜、白术各二钱。水煎服。(《方脉正宗》)
④治脾胃两虚，水谷不能以时消化，腹中为胀满痛者：槟榔二两，白术三两，麦芽二两，砂仁一两。俱炒燥为末。每早服三钱，白汤调服。(《方脉正宗》)
⑤治心脾疼：高良姜、槟榔等分(各炒)。上为细末。米饮调下。(《百一选方》)
⑥治伤寒发汗或下后痞满，或成寒实结胸，气塞不通：槟榔二个(一生一煨)。细末。酒二盏，煎一盏四，分作两服，温饮之。兼治蛔厥，心腹刺痛。(《伤寒总病论》槟榔散)
⑦治大小便不通，亦治肠胃有湿，大便秘涩：槟榔至大者半枚。用麦门冬煎水磨一钱，重汤烫热服之。(《普济方》槟榔散。《纲目》以本方治"血淋作痛")
⑧治干霍乱，上气冲急，欲闷绝，大小便不通：槟榔七枚。锉，粗捣筛。每服五钱匕，水一盏，童子小便半盏，煎至一盏，去滓温服，日再。(《圣济总录》槟榔汤)
⑨治下痢脓血，里急后重，日夜无度：芍药一两，当归五钱，大黄、黄芩、黄连、木香各一钱半，槟榔一钱。为末。每服三、五钱，水一盏，煎至七分，去滓，温服。如未止，再服，不后重则止。(《素问病机保命集》导气汤)
⑩治脾、肺、肾三脏受伤，水气不化，积为肿满，渐成喘急，不能偃卧者：槟榔三钱，白芍药(炒)、茯苓、猪苓、泽泻、车前子各二钱，肉桂一钱。水煎服。(《方脉正宗》)
