红豆食谱瘦身美容两不误美食

四、煮红豆

材料：红豆200克

做法：

1.将红豆浸泡24小时。

2.高压锅煮红豆10分钟，煮至红豆成豆沙即可食用。

五、红豆莲子糖水

材料：鲜莲子150克，红豆200克，陈皮少许，冰糖适量。

做法：

1、红豆洗浄用清水浸3-5小时;

2、陈皮用温水浸软;

3、莲子去壳洗净;

4、锅内放入清水、陈皮煮滚，加入红豆煮20分钟;

5、放入鲜莲子煮至红豆软稔;

6、最后加入冰糖即可。

六、红豆牛奶西米露

材料：小西米100克，蜜红豆150克，牛奶250毫升，炼乳适量。

做法：

1、小西米洗净，放入滚水中煮至中间尚有小白芯，关火，焖5-10分钟;

2、将煮好的西米盛入装有冰牛奶的碗中一起放入冰箱冷藏半小时;

3、蜜红豆可以买成品，也可以自己熬煮。自己熬煮的话，红豆要事先浸泡，这样可以缩短烹调的时间。红豆煮至裂开后加入红糖，熬至汤汁收稠，放凉后加炼乳搅拌均匀，增加奶香和甜度;

4、将冷藏过的牛奶西米取出，盛入容器中，浇上蜜红豆即可（吃的时候可以根据自己的口味再加一点炼乳。