一、夏枯草功效与作用
夏枯草对于健康有着推荐作用，可以清肝明目在夏季服用可以降低体内火气，对于一些平时压力大容易发脾气的朋友可以起到不错的调节效果。夏枯草功效与作用众多，对于治疗偏头痛和头晕也效果极佳。
1、夏枯草治乳痈初起：夏枯草、蒲公英各等分。酒煎服，或作丸亦可。(《本草汇言》)
2、夏枯草治赤白带下：夏枯草花，开时采，阴干为末。每服10克，食前米饮下。(《纲目》)
3、夏枯草治瘰疬马刀，不问已溃未溃，或日久成漏：夏枯草30克，水二钟，煎至七分，去滓，食远服。(《摄生众妙方》夏枯草汤)
4、夏枯草治产后血晕，心气欲绝者：夏枯草捣绞汁，服一盏。(《纲目》)
5、夏枯草治肝虚目睛疼，冷泪不止，筋脉痛，及眼羞明怕日：夏枯草25克，香附子50克，共为末。每服5克，腊茶调下，无时。
6、夏枯草治血崩不止：夏枯草为末。每服方寸匕，米饮调下。(《圣惠方》)
7、夏枯草治口眼歪斜：夏枯草5克，胆南星2.5克，防风15克，钓钩藤5克。水煎，点水酒临卧时服。(《滇南本草》)
8、夏枯草夏枯草治头目眩晕：夏枯草(鲜)100克，冰糖25克。开水冲炖，饭后服。
(《闽东本草》)
9、夏枯草治羊痫风、高血压：夏枯草(鲜)150克，冬蜜50克。开水冲炖服。(《闽东本草》)
10、夏枯草治扑伤金疮：夏枯草捣烂，罯上。(《卫生易简方》)
11、夏枯草治急性扁桃体炎，咽喉疼痛：鲜夏枯草100~150克。水煎服。
12、夏枯草汗斑白点。用夏枯草煎成浓汁，每天洗患处。
13、夏枯草预防麻疹：夏枯草25~100克。水煎服，一日一剂，连服三天。
14、夏枯草治小儿菌痢：二岁以下，夏枯草50克，半枝莲25克;二至六岁，夏枯草、半枝莲各50克;六至十二岁，夏枯草、半枝莲各75克。水煎服。
二、夏枯草的副作用有什么
说起夏枯草的副作用，我们首先应该从凉茶的厂家——王老吉说起，前段时间很多消费者因为饮用了王老吉而出现胃溃疡，就是因为王老吉厂家添加了卫生部未曾批准的夏枯草作为凉茶的原料，我们可见夏枯草的副作用。
长期大量服食夏枯草，可能存在副作用，会增加肝、肾的负荷，长期服食会造成中药成分蓄积中毒，严重的会引起肝、肾等疾病。这就是为什么有些人服用过多之后感觉肾痛。
夏枯草的副作用。杭州有位消费者声称“因长期饮用凉茶王老吉后出现胃溃疡”，引发了网友对夏枯草的副作用的关注，天津生殖健康网专家解释：夏枯草的副作用虽然不是很明显，但是由于每个人身体素质不一样，中医上所说的“凉”是指生物化学作用，并非纯粹物理意义，夏枯草属于寒凉之物，所以“湿气”重、脾胃虚弱的人或患风湿的人喝了会出现副作用，也就是容易造成腹泻甚至加重病情。
夏枯草做法指导
1.夏枯草能清泄肝火，为治肝火上炎所致的目赤、头痛、头晕的要药，常配菊花、石决明等同用;如肝虚目珠疼痛，至夜尤剧，可与当归、白芍等配合应用。
2.夏枯草能清肝火、散郁结，为治疗瘰历结核属于痰火者一味常用药物，长期服用有一定效果，临床常配合玄参、贝母、连翘、牡蛎、昆布等同用。
3.该品配以菊花、决明子，可清肝明目，治目赤肿痛、配以石决明、钩藤，可平降肝阳，治头痛、头晕;配以玄参、贝母、牡蛎等品，可软坚散结，治瘰历结核。近年来临床上又用于肿瘤。
4.夏枯草忌铁。
其实从中医方面来说，夏枯草是清凉消暑的佳品，但是过多的食用夏枯草也会有很多副作用。夏枯草的副作用主要体现在加重肠胃负担上，特别是脾胃虚寒的人更加应该避免夏枯草，可见任何一种保健品都是有两面性的，我们还应该多了解这方面的知识。
三、白毛夏枯草是什么
白毛夏枯草属草本植物，有雌雄两蕊，苏浙一带此物比较多，有别名称白九重楼。喜欢沙土，多长在温暖湿润的地方，最佳采摘季节为9-10月份。这些属于白毛夏枯草的基本信息，下面再来了解一下它的疗效吧!
白毛夏枯草具有止咳作用，可做提取物，如酸性酒精提取物、黄酮甙、总酸酚、结晶Ⅰ(甾体化合物)及皂甙，给小鼠灌胃都有一定止咳作用，除去黄酮的总酸酚则无止咳作用(氨水喷雾引咳法)，黄酮甙止咳作用较好，2.5mg/只腹腔注射的止咳作用与可待因0.4mg/只者相似。还有平喘作用，酸性酒精提取物、黄酮甙以及总生物碱给豚鼠腹腔注射时，均有一定平喘作用(组织胺与乙酰胆碱混合液喷雾法)，而以黄酮甙的作用最好，250mg/kg时相当于氨茶碱125mg/kg的效果。总酸酚、结晶Ⅰ和皂甙均无平喘作用，用豚鼠离体支气管肺灌流法证明白毛夏估草的碱性*提取物有舒张支气管平滑肌的作用。此外，他还有祛痰、抑菌、治疗跌打损伤的作用。
四、夏枯草煲瘦肉
夏枯草煲瘦肉，顾名思义，就是指用夏枯草和瘦肉一起煮着吃。但是真要说到这道菜的做法，却是没有嘴上说的那样简单，其中还需要很多的注意点才能做好夏枯草煲瘦肉这道菜。那么，下面就来详细介绍下夏枯草煲瘦肉这道不为人常见的菜式。
夏枯草，(拉丁学名：Prunellavulgaris)，俗称牛对头，又称九重楼、铁色草、大头花、棒柱头花、羊肠菜、锣锤草、六月干、棒头柱等;多年生草本植物。匍匐茎，节上长有须根。
夏枯草生长在山沟水湿地或河岸两旁湿草丛、荒地、路旁，广泛分布于中国各地，以河南、安徽、江苏、湖南等省为主要产地。可以清火明目，能治目赤肿痛、头痛等作用。
夏枯草为清肝、护肝“圣药”。专治目珠夜痛、头目眩晕。常见的凉茶夏桑菊源自清代名方，三味药均通肝经，是独一无二的经典配方。
夏枯草煲瘦肉汤的做法
材料：
夏枯草50克、猪肉(瘦)250克
调料：
盐2克、味精1克
做法：
1、先把夏枯草择去杂物，用清水洗净，用刀切成段。
2、将瘦肉放入滚水锅内煮5分钟，捞出，再清洗一次。
3、用清水9杯或适量放入煲内煲滚，放入夏枯草、瘦肉，用武火煲滚，再改用文火煲2小时，加入精盐、味精调味，即可食用。
夏枯草煲瘦肉有清肝火，降血压之功效，适用于熬夜后头晕头痛及眼红者服用。
