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芋头的功效与作用 芋头的吃法

芋头的功效与作用 芋头的吃法

芋头去皮时手痒怎么办

芋头的去皮

芋头的营养成分较多,营养价值也较高,无论怎样烹饪,吃起来都非常爽口,于是大部分人都爱烹饪芋头来吃,但是芋头虽然好吃,但是却不好弄,尤其是在为芋头去皮时,非常麻烦,容易手痒。

营养专家指出,由于毛芋头的汁液里面含有生物碱,这种成分对皮肤有刺激性,所以接触皮肤时会让其感到很痒。为避免手部出现瘙痒,市民在洗毛芋头时,先倒点醋在手中搓一搓,再削毛芋头皮。毛芋头表面有很多小毛刺,如果这种刺刺入手部皮肤表层,可以用微火轻轻一烤即可缓解症状。

芋头去皮手痒的解决办法

其实,芋头去皮需要准备的材料很简单,就是家里常用的盐或者醋。

具体的操作方法是:在对芋头进行刮皮之前,可用盐或醋均匀地涂抹在双手以及手腕部分,等自然晾干之后再把双手放在炉火上方稍稍烤一下。经过这样的处理,再弄芋头时就能免去手痒的苦恼。

但需要注意的是,为了避免手上涂抹的盐或醋被湿漉漉的芋头沾掉,在给芋头去皮时应遵循先刮皮后清洗的原则。

除了事先预防,在刮芋头后出现奇痒难耐的情况时,大家也可以试试以下几种止痒方法:

1、将双手放在炉火上方略烤一番即可止痒,但在使用此方法时,须与炉火保持一定距离,注意别灼伤手皮。

2、用脸盆盛些清水,加入少许食醋,搅拌均匀后搓洗双手也可止痒。

3、先用清水把双手冲洗干净,然后抹干水渍,搽上一点风油精并加以轻轻擦拭,痒感即除。

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