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黑醋减肥,黑醋减肥靠不靠谱

一、黑醋知识及营养分析

醋是一种发酵的酸味液态调味品,以含淀粉类的粮食(高粱黄米、糯米、籼米等)为主料,谷糠、稻皮等为辅料,经过发酵酿造而成。醋在烹调中为主要的调味品之一,以酸味为主,且有芳香味,用途较广,是糖醋味的主要原料。它能去腥解腻,增加鲜味和香味,能在食物加热过程中使维生素C减少损失,还可使烹饪原料中钙质溶解而利于人体吸收。比较著名的品种有江苏镇江的香醋和山西的老陈醋等,常用于溜菜、拌菜及腥味较重的菜肴中。

黑醋营养分析:

1.醋可以开胃,促进唾液和胃液的分泌,帮助消化吸收,使食欲旺盛,消食化积;

2.醋有很好的抑菌和杀菌作用,能有效预防肠道疾病、流行性感冒和呼吸疾病;

3.醋可软化血管、降低胆固醇,是高血压等心脑血管病人的一剂良方;

4.醋对皮肤、头发能起到很好的保护作用,中国古代医学就有用醋入药的记载,认为它有生发、美容、降压、减肥的功效;

5.醋可以消除疲劳,促进睡眠,并能减轻晕车、晕船的不适症状;

6.醋还能减少胃肠道和血液中的酒精浓度,起到醒酒的作用;

7.醋还有使鸡骨、鱼翅软化,促进钙吸收入的作用。

二、黑醋减肥靠不靠谱

“黑醋”即是我们平常所说的老陈醋,属食用醋类,我国山西省生产的老陈醋尤为出名。它具有助消化、增食欲、活血化瘀、降低血压和胆固醇的作用。每天喝一杯黑醋,可以提升人体的新陈代谢,达到瘦身的功效,有人甚至治疗了便秘的毛病,黑醋可用水调稀之后饮用,效果极佳。

因为黑醋富含人体必须的氨基酸,可以将酸性体质调整成碱性体质,顺气消账,净化血管及三酸甘油脂,并促进消耗体内过多赘肉,加强蛋白质和醣类的代谢。

常饮用黑醋,其含酵素能刺激肠胃蠕动,有助于排除体内宿便。但由于黑醋味道很酸,可加蔬果一起达成汁味道较佳。生姜辛辣,可让身体产生热量,达到红花瘦身效果。另外还能增加排尿量及改善手脚冰冷症。生姜加蔬果,可往除辛辣味,味道较好,并且减重效果好。

三、黑醋减肥的原理

在中国和日本的九州,冲绳等地黑醋作为健康食品非常的受欢迎。一般而言黑醋发酵1-3年就会含有大量的氨基酸,这些氨基酸具有很好的减肥效果的。而如果是平常做菜时所用的醋的话,基本上不会含有氨基酸,因此在选择时一定要注意了。

黑醋中所含有的氨基酸,可以抑制人体对脂肪的吸收,同时还促进体内脂肪的燃烧。每天食用一点黑醋的话,可以减少体内的胆固醇和中性脂肪的量,加速血液循环,使血液的质量变得更好,对减肥很有功效。并且,黑醋中含有的氨基酸还具有使人变年轻的效果。氨基酸被人体吸收以后,会促进体内荷尔蒙的分泌,促进人体内细胞的新陈代谢。而人随着年龄的增长体内所能够分泌的荷尔蒙量也会随之减少,而摄取氨基酸的话可以使人体保持年轻。

四、黑醋减肥的方法

 第一招:苹果+黑醋

材料:苹果一颗,黑醋15ml,开水。

做法:将苹果用水洗净后去核切片,和开水一起放入果汁机中打成汁,倒如杯子中再加入黑醋混合搅拌。

功效:苹果中的果胶能吸收肠道内的多余水分,可刺激肠道蠕动,有助于改善排便作用。

 第二招:西红柿+黑醋

材料:西红柿一颗,黑醋15ml,开水。

做法:将西红柿和开水一起放入果汁机中打成汁,倒如杯子中再加入黑醋混合搅拌。

功效:西红柿含有茄红素,利尿助消化,且能消暑止渴。

 第三招:菠菜+黑醋

材料:菠菜60g,苹果半颗,黑醋15ml,开水

做法:将菠菜果用水洗净后,和开水一起放入果汁机中打成汁,倒如杯子中再加入黑醋混合搅拌。

效果:菠菜含纤维质,可刺激肠胃蠕动,有助于消化。

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