红酒汁三文鱼

步骤1/19

准备食材。

步骤2/19

锅里倒入矿泉水烧开，加入少许盐再放入西兰花烫熟，捞出。

步骤3/19

将西兰花放入料理容器，加入1块黄油和4茶匙菜汤用料理机打成泥状。

步骤4/19

西兰花泥。

步骤5/19

三文鱼上撒上少许盐。

步骤6/19

再撒上黑胡椒碎。

步骤7/19

煎锅放入一块黄油融化，放入三文鱼煎制。

步骤8/19

三文鱼煎至两面金黄关火，三文鱼留在锅里保温。

步骤9/19

锅里加入黑醋，红酒，白糖烧沸关火。

步骤10/19

将苦菊放入碗里加入少许黑醋，橄榄油、盐和黑胡椒碎拌匀。

步骤11/19

将食材摆入盘里。

步骤12/19

成品

步骤13/19

成品

步骤14/19

成品

步骤15/19

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步骤16/19

成品

步骤17/19

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步骤18/19

成品

步骤19/19

成品