一、健脾胃的食物
主食
水稻：有健脾和胃，壮气力，强肌肉之功。
玉米：有补中健脾，除湿利尿之功。
小麦：有健脾养心益肾，除热止渴之功。用于烦躁不安，食欲不振等。
粟米：有补中益气，健脾益肾之功。用于脾肾不足所致的纳食少，烦渴，反胃呕吐及病后体弱等。
蔬菜
番茄：有健脾开胃，生津止渴之功。用于食欲不振，热病，口渴等。
香菇：能补脾胃，益气。用于脾胃虚弱，食欲减退，少气乏力之症。
扁豆：有健脾开胃，和中益气，消暑化湿之功效。用于暑湿吐泻，脾虚呕逆，食少便溏，泄泻水肿等病。
山药：有健脾益气，养阴之功。用于脾虚气弱，食少便溏或泄泻。
白萝卜：有宽中下气，消食化痰之功。用于食积不消，脘腹胀痛等。
肉食
鸡肉：有温中益气，补精填髓之功。用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻等病。
鹅肉：有益气补虚，和胃之功。用于消瘦乏力，呃逆等症。
鹌鹑：有补五脏，益中气，清利湿热之功。用于营养不良，虚劳瘦弱，久泻久痢，食欲不振等病。
猪肚：有补虚损，健脾胃之效。用于虚劳瘦弱，胃疼痛，胃下垂，小儿疳积等。
鳝鱼：有补虚损，补气血，强筋骨之效。用于小儿久病，气血不足，脏腑虚弱，出现疲倦食少，肚腹冷痛，肠鸣泄泻等症。
瓜果
苹果：有健脾益胃，生津止渴之功。用于中气不足，腹泻，便秘等。
山楂：有健胃消食，活血化瘀之功。用于小儿消化不良，食积内停。
木瓜：有健脾胃，助消化之功。用于胃痛，消化不良等。
无花果：有健脾开胃，清热润肠之功。用于食欲不振，便秘，泻痢等症。
二、健脾胃的中药
中医药在健脾养胃方面具有独特优势，下面就来介绍十种健脾养胃常用的中药材。
一、党参
性味归经：甘，平。归脾、肺经。
功能：补中，益气，生津。治脾胃虚弱，气血两亏，体倦无力，食少，口渴，久泻，脱肛。
应用：党参用于健脾和胃，多与鸡、排骨等肉类同炖煮食用。
用法用量：内服：煎汤，6-15g;或熬膏、入丸、散。生津、养血宜生用;补脾益肺宜炙用。
禁忌：实证、热证禁服;正虚邪实证，不宜单独应用;不宜与藜芦同用。
二、莲子
莲子功能：补脾止泻，益肾涩精，养心安神。用于脾虚久泻，遗精带下，心悸失眠。
应用：莲子用于健脾养胃，可煎汤代茶饮。
用法用量：内服：煎汤，6-15g;或入丸、散。
禁忌：中满痞胀及大便燥结者，忌服。《本草备要》：大便燥者勿服。《随息居饮食谱》：凡外感前后，疟、疸、疳、痔，气郁痞胀，溺赤便秘，食不运化，及新产后皆忌之。
三、薏米
性味归经：甘、淡，凉。归脾、胃、肺经。
功能：健脾渗湿，除痹止泻，清热排浓。用于水肿，脚气，小便不利，湿痹拘挛，脾虚泄泻，肺痈，肠痈，扁平疣。
应用：薏米健脾养胃效果极佳，可用于煲汤、煮粥。
用法用量：内服：煎汤，10-30g;或入丸、散，浸酒，煮粥，作羹。
禁忌：本品力缓，宜多服久服。脾虚无湿，大便燥结及孕妇慎服。
四、山药
性味归经：甘，平。归脾、肺、肾经。
功能：补脾养胃，生津益肺，补肾涩精。用于脾虚食少，久泻不止，肺虚喘咳，肾虚遗精，带下，尿频，虚热消渴。麸炒山药补脾健胃。用于脾虚食少，泄泻便溏，白带过多。
应用：山药用于健脾养胃，适合煮粥，蒸食，炖汤等，是极佳的药食同源药材。
用法用量：内服：煎汤，15-30g，大剂量60-250g;或入丸、散。外用：适量，捣敷。补阴，宜生用;健脾止泻，宜炒黄用。
禁忌：湿盛中满或有实邪、积滞者禁服。
五、茯苓
性味归经：甘、淡，平。归心、肺、脾、肾经。
功能：利水渗湿，健脾宁心。用于水肿尿少，痰饮眩悸，脾虚食少，便溏泄泻，心神不安，惊悸失眠。
应用：茯苓用于健脾养胃，可研末冲服，煮粥，炖汤，亦可做成糕点。
用法用量：内服：煎汤，10-15g;或入丸散。宁心安神用朱砂拌。
禁忌：阴虚而无湿热、虚寒滑精、气虚下陷者慎服。
六、甘草
性味归经：甘，平。归心、肺、脾、胃经。
功能：补脾益气，清热解毒，祛痰止咳，缓急止痛，调和诸药。用于脾胃虚弱，倦怠乏力，心悸气短，咳嗽痰多，脘腹、四肢挛急疼痛，痈肿疮毒，缓解药物毒性、烈性。
应用：甘草健脾养胃，多用于调和药性。
用法用量：内服：煎汤，0.5～3钱;或入丸、散。外用：研末掺或煎水洗。
禁忌：实证中满腹胀忌服。
三、健脾胃的五谷杂粮
健脾胃的五谷杂粮
①粳米：又名大米。味甘，性平，有健脾和胃，壮气力，强肌肉之功。用于脾虚烦闷，泄泻，消瘦，下痢。
②玉米：又名包谷。味甘，性平。有补中健脾，除湿利尿之功。可用于泄泻，痢疾等病。
③粟米：又名小米。味甘咸，性微寒。有补中益气，健脾益肾之功。用于脾肾不足所致的纳食少，烦渴，反胃呕吐及病后体弱等。
④高粱：味甘，性平。有健脾益中，渗湿止痢之功。用于小儿消化不良，湿热吐泻下痢等。
⑤糯米：又名江米。味甘，性温。有暖脾胃、补中益气之功。用于胃寒痛，消渴，自汗，便溏，腹泻。
⑥小麦：味甘，性凉。有健脾养心益肾，除热止渴之功。用于口干咽燥，烦躁不安，食欲不振等。
⑦大麦：味甘咸，性微寒。有益气健脾，止渴除烦之功。用于脾胃虚弱之消化不良，呕吐泄泻等。
四、日常健脾胃的方法
1、揉带脉
脾主运化，脾胃虚弱则会运化不力，造成身体水湿停滞。而揉带脉则一方面健脾阳，另一方面则振奋了肚腩两侧胆经的阳气，迅速化开了小腹内积聚的水湿。当然你要是觉得揉带脉的力度不足的话，也可以用手握成拳来敲。顺便再说一下，此法对便秘的治疗也非常有效果，可以说是立竿见影!对于这一点俺可是亲身体验过的哦。坚持一段时间大便就不再粘着马桶了。
2、爬山
爬山是日常人们锻炼的常用方法，在爬山的同时还可以欣赏到身边美丽的风景，总结起来就是说爬山不仅能锻炼筋骨，让人汗水淋漓——这也是排除体内水湿的良法，同时还能让人的脾通天地之气，山谷之气。这就是我们的古人所说的微言大义，短短的一句话就包含了极其深刻的哲理，暗合了中华文化中天人合一之思想!
3、踮足功
就是脚尖着地，脚后跟抬起，能抬多高抬多高。这是非常容易实现的一个动作，胃部在足部的反射区是脚的第二趾和第三趾之间，胃经的原穴也在脚趾的关节部位。胃肠功能较弱的人，不妨经常锻炼脚趾。你可以踮着脚尖走路，你也可以试试踮着脚尖站个十来分钟，记住在踮脚尖时要尽可能地把脚踮得高一点，这样效果才会好!
4、推腹法
推腹法应该说很多人都知道的，在我们按揉腹部的同时身体的很多部位都加快了循环的速度了，人体内的三浊(废水、废气、大便)都可通过此法来排除，而此三浊正是导致人生病的罪魁祸首。所以古人常说“大道至简”，道理想通了，解决问题就容易了，解决问题的方法有千千万万，但那就是所谓的“术”的层面的问题了!
5、跪膝法
此法可引气血下行，使气血流注于胃经。因此对胃的功能改善是大有好处的，当然此功法的好处远不止这一点，坚持的时间长了自然会看到效果的。
6、捏脊法
捏脊梁骨，从尾椎骨一直捏到脖子。捏的时候，不必拘泥于穴位，因为脊柱两侧正是督脉和足太阳膀胱经所经之处，捏脊能对身体起到全面的保健作用，它可以健益脾胃、督一身之气;还可调理脏腑、疏通经络、升降气机。也可以用手搓脊柱及其两侧更为方便快捷，力度可大可小，总之搓得发热为止。
7、吞唾液养生法
唾液其实就是人体内最好的健脾胃的药。中医学认为，唾液能“润五官、悦肌肤、固牙齿、强筋骨、通气血、延寿命”，古代很多名医都把唾液作为一种非常宝贵的身体物质的，可以让人延年益寿，消除百病的。
8、拉筋
人的肝、脾、肾经都从大腿经过，所以拉筋对这三条经的拉伸和调理作用是非常有效的。我个人的感觉是最好采用卧位拉筋法，其效果更加显著!另外多吃豆类蔬菜可以健脾胃的。
