耳环石斛,耳环石斛怎么吃

一、耳环石斛的食用方法

耳环石斛可以用来炖汤或煲汤食用。经常见到的是炖排骨汤，首先准备好洗净切好的排骨块，把配料的洋参也切好备用，排骨用沸水烫一遍捞起。接着把排骨放入炖锅内烧至汤开，再把配料用的菜和药材等一起放入炖锅中，加入适量水，小火炖熬2-3小时，捞出放入适量盐巴就完成了。

除此之外耳环石斛可以配合枸杞子、菊花、甘蔗、麦冬、谷芽等泡茶饮用。

二、耳环石斛怎么吃

排骨洗净，切块。

将材料洗净，洋参切片。排骨用水烫开捞起。

把水烧开，将排骨放入锅内汤开。将所有煲汤的材料放入炖锅里，加入1000毫升的水

将所有煲汤的材料放入炖锅里，加入1000毫升的水。

中火煲2小时左右，加入适量盐巴即可食用。

三、耳环石斛与铁皮石斛的区别

铁皮石斛是石斛中药用价值最高的，被尊为“中华古代九大仙草”之首.铁皮石斛生长在原始森林及高山峻岭悬崖峭壁的岩石缝隙中.由于生长条件极为特殊，产量较少，市面上只有少数的有买铁皮石斛。

耳环石斛又名：霍山石斛，金霍斛，仙斗，西枫斗，霍斛。铁皮石斛剪去部分须根后，边炒边扭成螺旋形或弹簧状，烘干，习称“耳环石斛”。

耳环石斛由十几道纯手工的工序加工而成的。经中国医学科学院药用植物研究所的鉴定：多糖含量为18.974%,生物碱的总含量为0.030%，它能有效提高人体免疫能力和保健食疗。

因此铁皮石斛和耳环石斛的区别主要是形态的差异，一种是植物，一种是中草药。

普通石斛按照其用途来划分，基本上可分为四类：第一类是铁皮石斛。有较强的滋补作用和养生滋阴等功效。这类石斛主要分布在云、贵、川等地。第二类指以金钗石斛为代表的传统中医药中应用的石斛，是《本草纲目》介绍的石斛品种。第三类是以密花石斛、流苏石斛、叠鞘石斛等为代表的其它多种石斛，主要应用其滨蒿内脂等成分，有活血化瘀等作用。第四类是观赏性石斛，在我国、美国、日本、印度等均有生产，是品质上乘、价格高档的花卉。

因此铁皮石斛和普通石斛的区别主要是特殊与普通之间的关系。铁皮石斛给人最深的印象就是滋阴、清补的功效，特别适合在夏季服用。我国最早的医学宝典《黄帝内经》中，称铁皮石斛为“灵兰”，称其能治“消渴”（即糖尿病）。药学名著《神农本草经》将铁皮石斛列为上品：“味甘，平，无毒。主伤中，除痹，下气，补五脏虚劳羸瘦，强阴，久服厚肠胃。”

四、耳环石斛的功效以及使用方法

很多老年人都知道耳环石斛的作用，因为这个耳环石斛对老年人的好处有很多，其中之一就是可以补充老年人的元气，充溢气血，健胃生津，滋养肾脏，好处多多。对于很多人总是感到嘴里干，吃饭不香，老年人还都有血压偏高的症状，动脉硬化也是老年人经常患有的问题，看实物看不清楚，老眼昏花，阴虚导致眼睛子啊夜间看不见东西，这个，耳环石斛都是可以慢慢进行对这些病症的调理的。

对于年轻人，耳环石斛的作用是可以防止唇舌干燥，预防嘴唇干裂，可以滋养肌肤并且让眼睛更加的明亮，还可以清虚热，延年益寿更是很多老年人喜欢此药的原因之一。

对于耳环石斛的使用人群是想要找自己更漂亮的人，很多女性使用此药可以让自己的肌肤更加的水润，女性朋友更加的气血充足，然后就可以更加的美丽了。如果是阴虚体质，也可以使用此药来进行慢慢的调理，对于糖尿病患者和高血压患者也可以使用此药来进行降血糖和调节血压，便秘患者因为是体液循环不畅所导致的也可以使用，生活压力过大长期熬夜导致的脾胃虚弱者可以使用耳环石斛来进行慢慢的调理，以便让自己更加的健康。