现在很多人都在讲究养生之道,尤其以老年人为首。不过随着年龄的增长和不良的饮食问题影响,人们开始出现营养出现不均衡的情况。老年人对于锌、铁、钙、维生素D等需求量较高,除此之外,当代很多老年人饮食过咸或过淡的问题,对老年人的身体健康影响很大。下面就让小编为大家具体介绍一下。
老人饮食过咸或缺盐会怎么样?常常听一些老年人偏爱吃咸,这是因为随着年龄的增长,老年人各个器官功能都有下降,尤其是味觉功能的减退,味蕾功能减弱、数量减少,导致老年人口味较重;现在很多人都在提倡低盐饮食,因为食盐过多会加重肾脏的负担,伤肾伤肺,容易引起脱发、加重皮肤老化等。不过也有一些人因为担心食盐过度,每天不吃盐或远远低于日常食盐的摄入量,这样容易导致缺盐,轻者容易出现疲乏、头晕、摔倒、尿量正常或增多、尿比重低、体位性低血压;缺盐较重者容易出现皮肤弹性减退、饮食不佳、恶心呕吐、尿量减少、表情淡漠等,常见的是血压下降至12kPa以下。而严重缺盐者重者甚至出现休克、昏迷、少尿等。不过一般老年人只要平时饮食得当,就不会出现缺盐的情况,反而要小心食盐过多引起的高血压。
食盐中主要含有的是钠元素和钾元素。为此世界卫生组织对于人们盐分摄入量的健康标准为:每天总摄盐量不多于5克。要知道,5克盐刚刚好能装满一个啤酒的瓶盖。不过这个量也是需要参考具体的身体数据分析的,如果患有高血压等毛病,那么人们每天盐分的摄入量最好不要超过3克。
吃盐较重的人,要多吃一些黄绿色蔬菜和水果,像是黄豆芽、白菜、油菜、胡萝卜等等,也可以适量吃些香蕉、苹果等,如果有糖尿病要注意控制体重,减少糖类的摄入。每周保证两次出汗运动,因为出汗可以排出体内多余盐分。此外,可以每周吃一顿无盐餐,这样有利于平衡细胞内外渗透的压力,从而逐渐将口味调淡。不过,无盐餐不能吃得太频繁,一周最多两次,否则同样会破坏体内的钠离子平衡,同样对人们的身体健康不利。
中国传统上对于老年人的高龄有些褒义的称谓。60岁:耳顺之年、花甲之年、耆艾:古称六十岁的人为“耆”。
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