甲鱼汤的做法大全?爱美是人们的天性,一些女性为了追求好的皮肤长期食用保养品。其实,只要从体内调理,想要肌肤水嫩通透并不难。甲鱼的味道鲜美,营养价值极高,具有诸多滋补药用功效。下面养生小编就向您介绍3款甲鱼药膳。
特别注意:腹满厌食、大便溏泻、脾胃虚寒者不宜吃甲鱼;有水肿、胸腔或腹腔积液、高脂蛋白症也不应多吃甲鱼;儿童及孕妇当慎。
1、美容养颜药膳--青蒿甲鱼汤
材料:青蒿10克、干桃花10克(鲜花更好)、黄芪10克、甲鱼200克(去毛,去内脏,保留骨)
青蒿甲鱼汤
做法:将前3味药放入沙锅内,加水适量,煎汤,去渣留液,再与甲鱼一同放入沙锅内煎煮,如药液过少,再加适量清水,约煎半小时后,温度略低时加入蜂蜜即可,连服半月以上。
功效:此方有滋阴养颜、补血滋润之功效,适宜女性。
2、滋阴益气药膳--枸杞沙苑甲鱼汤
材料:甲鱼1只约500克,去头及内脏,切块,枸杞子、沙苑子各50克
做法:洗净用纱布包好,共煮至甲鱼肉烂,去中药加调料,吃肉喝汤。
枸杞沙苑甲鱼汤
功效:用于气阴两虚、肝肾不足,表现为气短乏力、腰膝酸软、手足心热、白细胞下降等。补血养阴药膳。
3、当归党参甲鱼汤
材料及做法:甲鱼1只约500克,去头及内脏,切块。用纱布包当归50克、党参50克,与甲鱼共煮至肉烂,去中药加盐及调料即可。
功效:用于慢性病贫血、免疫功能低下、口干咽燥、消瘦乏力等症。
当归党参甲鱼汤
温馨提醒:大家在食用甲鱼时要选择新鲜的为好。甲鱼的身体有强烈的腥味,在处理甲鱼过程中,可以取出甲鱼的胆汁涂抹于甲鱼的皮肤,再用清水冲洗干净,腥味自去而没有苦味。
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