暖冬,暖胃,暖心......
准备好所有材料。
乌鸡洗净砍小块。
热锅烧水,将乌鸡焯去血水。
将焯水后的乌鸡放入陶瓷盅内。
将配料洗净后也一起放入盅内。
往盅内加入适量的清水,能没过乌鸡即可,不必太多。
将陶瓷盅放入锅中,小火慢煲2.5小时,出锅时撒点盐和鸡精调味即可。
开始享用吧。
益气固表生用黄芪,有益气固表、利水消肿、脱毒、生肌的功效,适用于自汗、盗汗、血痹
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