冬季吃银耳能有效预防心脏病吗

心脏是我们生命的动力机，人的生命全靠它的支持。但是现在心脏病发病率在不断提高，严重影响着人们的健康。但是现在对各种疾病也有很多食疗的方法，那么心脏病的食疗方法是什么呢?接下来看看专家做出的相关介绍吧：

现代营养学大量研究发现，银耳多糖有抗血栓形成功能，可保护心脑血管。所以高血压、动脉硬化、高血脂、眼底动脉出血者常食也有辅疗作用。而中医也认为，银耳性平，味甘，入肺、胃二经，有滋阴润肺，益胃升津，益气强心，安神健脑的功效。

银耳食疗方

1、润燥止咳方：用于肺阴不足或放疗而致干咳、气短、消瘦、五心烦热、便秘尿黄等。

制法：糯米30克，银耳30克（水发），雪梨50克（切块后下）。

2、滋阴养心方：用于气阴两虚引起的心慌气短、失眠等症。

制法：糯米30克，银耳30克（水发），莲子30克。

3、润肺鸣金方：用于肺阴虚损、口干舌燥、痰稠不利、咽喉肿痛等症。

制法：银耳30克（水发）文火煮10分钟加入菊花10克，冰糖少许，代茶饮。

银耳的烹制多以煲粥为妙，简便易操作，可将原料入锅大火开后，小火熬至黏稠。也可用压力锅，大火上气后改小火15分钟。

冬季家庭银耳保健粥

1、银耳山YAO米粥：可润肺养胃银耳百合米粥——能祛火润肺，治久咳痰多。

2、银耳杏仁米粥：止咳平喘，润肠通便。

3、银耳蜂蜜大海饮：可清热利咽喉，顺肠通便。qy120.net内容来自qy120.net

小窍门：以上煲粥均可加入适量牛奶或豆浆，既增加营养，又增添美味，醇香绵口，后味无穷。但需注意银耳汤过夜后营养价值低，不宜食用。变质发黑的银耳食后易中毒，忌食。

温馨提示：以上就是专家对心脏病的内容作出的相关介绍，相信大家已经有所了解了吧，希望以上介绍的能给大家带来帮助，心脏是我们生命的动力，我们要好好保护她。在此小编祝大家身体健康。