咖啡是否能预防痛风

现代高压的工作和生活，让大家的神经紧绷。咖啡是工作中不可或缺的提神的好东西，也是世界上消费最多的饮料之一。其实，香醇浓郁的咖啡不仅仅只有提神醒脑的作用，还可降低你血清尿酸的水平，降低痛风的发病几率，也就是说如果您有经常饮用咖啡的习惯，那么痛风不太容易找上您。

我们可以来看一个报道，美国《风湿和风湿性关节炎》杂志报道了在美国开展的咖啡与痛风关系研究的结果。这次研究共有45869名男性参加，历时12年。参加者分別服用咖啡、无咖啡因咖啡、茶、咖啡因，研究开始时所有参加者都没有痛风病史。在12年的研究过程中，共有757名参加者出现过痛风症状，痛风的危险性随着咖啡服用量的增加而下降。这是一个很明显的例子。

但是其实一些饮用品他们都是个有个的好处的。如果不饮用咖啡者发生痛风的危险性为1的话，那么每天饮用1杯以下、1至3杯、4至5杯、6杯以上咖啡者发生痛风的危险性分别为0.97、0.92、0.6、0.41。而每天饮用1至3杯、4杯以上脱咖啡因咖啡者发生痛风的危险性分別为0.83、0.67。而饮茶或者饮用其他含有咖啡因的饮料都没有降低痛风危险性的作用。过度的食用对身体的伤害是极大地。

有些我们需要多咨询专家的讲解，长期饮用咖啡，可以降低痛风的发生。这一作用与饮用者的饮食习惯无关，一些能影响痛风的因素如体重指数、年龄、高血压、服用抗尿酸药、喝酒以及慢性肾疾病等也不影响咖啡的作用。试验结果提示，其他含咖啡因的饮料不具有减轻痛风的作用，而去掉咖啡因的咖啡饮料有明显的预防痛风作用，说明咖啡中的有效成分并不是咖啡因。多了解对我们的身体也是有好吃的。

到底是咖啡中的具体什么成分发挥了作用，现在的科学还不得而知。但是坚持长期饮用咖啡的人群确实，比不常饮用咖啡的人群更不容易得痛风，已经是不争的事实。所以，如果您比较担心痛风，多注意饮用咖啡还是不错的选择。