很多朋友可能觉得粗粮是个遥远的词汇,可是现今社会一股吃粗粮的时尚风潮悄然刮起,城市家庭的厨房里,粗粮开始发挥作用。
普及一下小百科粗粮其实包括了小米、黄米、大麦、荞麦、玉米、高粱、青稞。黄豆、毛豆、蚕豆、绿豆、红小豆、豌豆、土豆。红薯、山药、栗子、菱角、花生米、芝麻。
粗粮里含有大量的膳食纤维,并且这种膳食纤维与人体健康密切相关,它在预防人体的某些疾病方面起着重要的作用。即吃粗粮可以预防一些疾病,如肠癌、阑尾炎、便秘、痔疮、糖尿病、心脏病、高胆固醇症及肥胖病等。
粗粮属于平性食物,而且其纤维素不易被人体吸收,使其具有改善胃肠微生物菌落和产生低热量的生理功能。粗粮还可以避免热性病的发生,而人类的绝大部分疾病都是属于热性病,例如痢疾、肝炎、精神病、糖尿病、癌症、肾炎、风湿病、疮疖、高血压等。多吃粗粮有以下作用。
防治心脑血管疾病的作用粗粮的组织与胆酸盐结合,减少其肝肠循环,限制胆固醇的生成、吸收,促其排出体外,可预防高血压、动脉粥样硬化等疾病。例如,果胶与多余的胆固醇结合,促其排出体外,促使胆固醇代谢正常,维护心血管系统的健康。
吃什么水果降胆固醇?12种降低胆固醇的水果:1、火龙果是一种低能量、高纤维的水果,水溶性膳食纤维含量
高胆固醇血症吃什么食物好?如何饮食?高胆固醇血症常吃的食物有乌贼、酸奶、乌贼、酸奶...
高胆固醇的食物有哪些,高胆固醇吃什么好?高胆固醇常吃的食物有散叶生菜、澄粉、棉籽油、黑牛肝菌、红酒、
降低胆固醇的食物与饮食方法,降低胆固醇常吃的食物有芦蒿、冬菇、干香菇、小米蕉、花生、红枣、玉米、大葱
胆固醇吃什么食物好?如何饮食?胆固醇常吃的食物有海参、刺梨、海参、苜蓿芽、双孢菇、刺梨、水浸海参、干
柚中含有大量的维生素c,能降低血液中的胆固醇,柚子的果胶不仅可降低低密度脂蛋白水平,还可以减少动脉壁
黄瓜之中所含有的丙醇二酸,可以在很大程度上抑制糖类物质逐渐转化为肝脏脂肪,特别适合胆固醇高疾病的有效
苦杏仁含有一种叫苦杏仁苷的物质,这种物质在肠道中能被维生素酶水解,产生一定量的氢氰酸与苯甲醛,能够抑
现在社会发展的越来越快,大家的生活节奏也变得越来越快,平时如果没有注意正确饮食,吃饭时间没有规律就容
它会缩短患者的寿命,提高前列腺癌的患病几率和生长速度,容易诱发心脏病,还可能造成骨质疏松,这些都是典
降低胆固醇的食物有哪些,降低胆固醇吃什么好?降低胆固醇常吃的食物有鲳鱼、豆芽、莴笋叶、小葱、日本豆腐
降低胆固醇吃什么食物好?如何饮食?降低胆固醇常吃的食物有安康鱼、苦细叶生菜、甜玉米、猕猴桃、粉蕉、国
高胆固醇吃什么食物好?如何饮食?高胆固醇常吃的食物有平鱼、生菜、绿叶生菜、奶油生菜、生菜、绿叶生菜、
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有