姜丝不能和兔肉一起吃，姜丝和兔肉相克，一起吃寒热，易致腹泻。
姜丝具有助阳、促进消化、解毒、增进食欲、帮助消化等功效。可用于头痛、胃寒呕吐、咳嗽、外感风寒、痰饮等症。
姜丝每100克热量41千卡。一份姜丝21克，热量为9千卡。相当于读书7分钟所消耗的热量。
和姜丝一起吃的食物/和姜丝搭配的食物
1、姜丝+慈姑：能够祛除寒性
2、姜丝+牛肉：驱寒、治腹痛
3、姜丝+海蟹：暖胃
4、姜丝+芥菜：袪咳止痰
5、姜丝+牛腩：驱寒、治腹痛
(点图片查看步骤图)
所需材料：
鸭肉 适量、姜丝 适量、啤酒 适量、蒸鱼豉油 适量、食用油 适量、白糖 适量、郫县豆瓣辣椒 适量、美人尖椒 适量、泡椒 适量、泡姜 适量、盐 适量、味精 适量
做法步骤：
1、冷水放鸭肉去除血水！
2、如图
3、锅中放入加热放鸭肉爆炒！大约5分钟！
4、放郫县豆瓣海椒，花椒！
5、泡椒泡姜爆炒至辣椒微微干，这是为了把辣椒香味炒出来！
6、加入适量的白糖！
7、到啤酒，我放了一大罐啤酒，全程不加水！
8、我喜欢蒜硬一点所以我放在啤酒后！喜欢软一点的可以放在倒啤酒前！
9、啤酒收汁差不多一半时倒入姜丝！
10、起锅前倒入蒸鱼豉油代替酱油提味！
11、放入青椒
12、放醋！
13、放鸡精！
14、拌匀出锅啦！开动！
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