洋葱炒猪腰

步骤1/15

猪腰剖开。

步骤2/15

去掉里面的白色筋膜。

步骤3/15

猪腰切花。

步骤4/15

再切小块，洗净后放入清水中浸泡片刻。

步骤5/15

锅中开水烧好后把猪腰倒下去焯水30秒。

步骤6/15

捞出沥干水分，冲洗干净。

步骤7/15

准备配料。

步骤8/15

锅中放适量油煸香辣椒干和姜丝。

步骤9/15

下入猪腰煸炒。

步骤10/15

下入一勺盐。

步骤11/15

一小勺白糖。

步骤12/15

一勺生抽。

步骤13/15

三汤勺啤酒，继续煸炒一分钟。

步骤14/15

然后下入洋葱翻炒均匀。

步骤15/15

加少许鸡精即可出锅。