中药与食物的配伍禁忌

在烹调药膳时，应当加以注意中药与食物的配伍禁忌。

中药与食物的配伍禁忌

猪肉：反乌梅、桔梗、黄连。合苍术食，令人动风。合荞麦食，令人落毛发，患风病。合鸽肉、鲫鱼、黄豆食，令人滞气。

猪血：忌地黄、何首乌。合黄豆食，令人气滞。

猪心：忌。

猪肝：同荞麦、豆酱食，令人发痼疾。合鲤鱼肠子食，令人伤神。合鱼肉食，令人生痈疽。

羊肉：反半夏、菖蒲。忌铜、丹砂和醋。

狗肉：反商陆。忌杏仁。

鲫鱼：反厚朴。忌麦门冬、芥菜、猪肝。

鲤鱼：忌朱砂、狗肉。

龟肉：忌酒、果、苋菜。

鳝鱼：忌狗肉、狗血。

雀肉：忌白术、李子、猪肝。

鸭蛋：忌李子、桑椹子。

鳖肉：忌猪肉、兔肉、鸭肉、苋菜、鸡蛋。