必须吃的八种美容食物

豆豉牡蛎

原料牡蛎200～250克，豆豉1/2大匙，青葱2根，鲜鸡精1/4茶匙，麻油1/4茶匙，盐、白胡椒粉各适量，水3大匙，番薯粉1大匙，色拉油2大匙。

制法1、牡蛎用少许盐反复抓洗，并用大量清水冲刷干净.表面撒上番薯粉，放入八分热的开水中烫一下，立刻捞起沥干。将青葱切细末备用。2、锅中倒入色拉油热锅，放入豆豉快炒，倒入水，转大火略为收汁，接着放入牡蛎、鲜鸡精、麻油、盐和胡椒翻炒均匀，起锅后表面撤上葱花即可。

锌是维护指甲健康所需的重要营养素，牡蛎中含有大量的锌，可以多吃。