干鱿鱼不能和茶叶一起吃，干鱿鱼和茶叶相克，一起吃会影响蛋白质吸收。
干鱿鱼具有预防糖尿病、恢复视力、防治贫血、缓解疲劳等功效。可用于疲劳、贫血、糖尿病等症。
干鱿鱼每100克热量313千卡。一份干鱿鱼115克，热量为360千卡。相当于摩托艇运动144分钟所消耗的热量。
和干鱿鱼一起吃的食物/和干鱿鱼搭配的食物
1、干鱿鱼+木耳：使肤质嫩滑
2、干鱿鱼+黄瓜：可营养丰富
3、干鱿鱼+鸡腿菇：可降胆固醇
4、干鱿鱼+猪蹄：补气养血
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所需材料：
猪肚 1个、猪头骨 半个、鱿鱼干 一条、花生 15克、虫草花 1克、红枣 6个、枸杞 1克、白胡椒 15克、广东米酒 10毫升、盐 5克
做法步骤：
1、起一锅，放米酒和盐，水开的时候把猪肚和猪头骨放进去焯水，去腥提味。洗干净红枣枸杞虫草花备用
2、鱿鱼干提前一晚泡好，把白胡椒用煲汤布装起来，微微敲碎，洗干净花生，把鱿鱼干和白胡椒、花生都随冷水一起煲。大火煮开后转小火煲半个小时。
3、半小时后把焯水了的猪头骨先放下锅里，大火煮开转小火半个小时
4、把焯水后的猪肚切块备用
5、半小时后把切好和洗干净的猪肚和红枣枸杞虫草花放进一起煲，大火煮开转小火一小时就好了。
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