木瓜可帮助消化难以吸收的食物,有助于预防肠癌。西红柿含有的番茄红素能清除自由基,有助于肠癌防治。淀粉类食品可生成丁酸盐,能抑制癌细胞生长,同样有助于肠癌防治……面对各种各样的防癌食品,肛肠金伟森提醒说,肠癌患者千万不要只盯准某一种食物猛吃,而应注意饮食的多样性。
临床常见有的肠癌患者,得知某种食物有抗癌作用,就长期大量食用。事实上,有的食品中确实含有对胃肠道有益的成分,但并不等于食用这一种食品就可预防肠癌。肠癌患者的饮食,应注意搭配合理、营养均衡,不能偏重某一种食物。三餐中既要有淀粉类食物又要有肉类食物、新鲜水果,尤其是长纤维食物,如菠菜、油菜、芹菜等都应均衡摄入。如果过多食用某一种食物,反而会造成肠道负担,破坏肠道的正常环境,产生大量细菌。
比如,经常食用淀粉类食物与食用肉类食物的人相比,患肠癌的风险较低。这是因为淀粉类食物进入肠道后,有助于粪便增加,并促其排泄,加快致癌代谢物排出体外。但这并不代表防肠癌,就要每天每顿都食用淀粉类食物,而忽略肉类、蔬菜、水果等食物。另外,如近期持续出现腹部不适、隐痛、便血及大便习惯改变、原因不明的贫血或体重减轻时,需警惕肠癌的可能。建议进行x线钡灌肠检查、大便潜血检查等,以尽早发现病变。
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