许多老人都患有冠心病、动脉硬化、高血压、高血脂等慢性病,这些疾病都与摄入过多的脂肪及胆固醇有关,饮食上需加以注意。
然而,鱼的脂肪酸中含有大量二十碳五烯酸,它能抑制血小板的凝聚作用,吃得太多可引起出血性倾向,所以有出血性倾向的人不宜吃鱼太多。
除水瓜外一起下瓦煲,加入清水2000毫升(8碗量),武火滚沸后改文火煲40分钟,下水瓜改武火滚10分钟,下盐、油便可。
他说,一个健康的心脏的食谱中需要少于10%的饱和脂肪酸,一般情况下,每天50克干果是这个食谱的理想的组成部分。
例辣椒可刺激食欲、增进消化,能使心跳加快、末梢毛细血管扩张、流向体表的血液增加,故冬天吃点辣椒可抵御寒冷,并能防止因受潮湿而引起的关节痛、腰腿痛和胃虚寒症。
每人每天摄入30~50克食用油脂(包括食物中的油脂含量)即可满足人体的需求,不宜摄入过多,烹制水煮鱼所用的油不仅用量多,而且反复加热。
患有高血压、高血脂、冠心病的人如果过食用,可增加血液粘稠度,影响血液循环,易加重心脏负担和缺血程度,诱发心绞痛和心肌梗塞。
珍珠玉米当主食玉米,别名玉蜀黍、苞谷、珍珠玉等,它与水稻、小麦并称为世界三大农作物,是世界公认的“黄金作物”,也是长寿老人离不开的主食。
老年性痴呆症的特点是,精神和智力上的异常,病人的知觉、智力、记忆能力持续性减退。食疗方核桃粥。核桃30克,粳米200克,大枣10枚。将上3味洗净,放入
本刊提醒在一些情况下,由于计量单位转换过程存在问题,问题血糖计量仪显示的血糖含量水平是真实血糖含量水平的18倍之多。
菊花性凉、味苦,入肺、肝、肾经,有清热解毒、凉血的作用,胡萝卜味甘、性平,入脾、胃、肺经。原料菊花6克,胡萝卜100克,葱花5克,食盐适量,味精2克,清汤适量,香
九月九日这天,采下初开的菊花和一点青翠的枝叶,掺和在准备酿酒的粮食中,然后一齐用来酿酒,放至第二年九月九日饮用。
主食“宜粗不宜细”老年人每日进食谷类200克左右,并适当地增加粗粮的比例,如小米、玉米、红薯和燕麦等。
专家提醒感冒和肺炎的症状确实有些类似,感冒大多都表现为发热、咳嗽、头痛、咳痰、咽痛等,出现这些症状时,人们都能意识到自己感冒了。
中医认为,山药味甘、性平,具有除寒热邪气、长志安神、补中益气、助五脏、强筋骨、健脾胃、长肌肉、止泄痢、化痰涎等多种功效。
将藕洗净切片,与排骨同置1500毫升温水之中,加黄酒、姜、葱少许,水沸后文火炖90分钟左右,加少许盐,即可食用。
可导致消化不良豆腐中含有极为丰富的蛋白质,一旦食用过量,就会使这些蛋白质在人体内积蓄,引起消化不良,会使人出现腹胀,腹泻等不适的症状。
对于吃什么预防老年痴呆的问题,由于饮食营养对老年痴呆患者的脑功能有明显的影响,所以如果在平时能够注意提供充足的营养物质,对疾病的恢复是有好处的。
小提醒西红柿性寒,如果空腹食用容易造成腹痛小推荐每天用1杯西红柿汁加微量鱼肝油饮用,能令你的面色红润。
芋头其质地细软,容易消化,适宜于胃弱、肠道疾病、结核病和恢复期病人食用。常食可增强机体的抗病能力及耐寒能力。藕含蛋白质、淀粉、维生素c、天门冬素、葡萄糖等。生食能
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