米饭等淀粉类食物以及含蛋白质成分的食物,则需要在胃里停留1~2个小时,甚至更长时间,跟消化液胃酸产生化学作用,等完全分解之后,才会被小肠所吸收。
最近,世界癌症研究基金会对所有家庭提出了下列问题。通过这些问题可以让老人们知道自己每天的膳食是否合理。在下列16个问题中,每个问题都有3种答案。经常吃
首先,中医养生学认为人体必须顺从春夏秋冬四季阴阳消长的规律,适应一年寒热温凉的气候变化,才能保持健康、长寿。
调查资料显示,随着社会老龄化的增长,我国痴呆发病率有逐年增加的趋势。生活中常常会发现身边的老年人或反复询问和重复同一个问题,或不能辨别方向、容易迷路走失,或忘记熟
比如,我们在夏季购买的黄瓜、西红柿以及西瓜、草莓,其每100克可食用部分中的维生素c含量一般是冬季购买的2倍。
韩国大印韩医大学的韩商植专家,于2002年5月至11月,对160名韩国人和160名中国人进行吃人参临床试验,方法是每人每天吃3克人参,一共服用4个月。
其中西红柿所含的番茄红素有强抗氧化功能,能有效地预防前列腺癌,对子宫癌、肺癌细胞的抑制作用显著高于β-胡萝卜素和α-胡萝卜素。
心脾两虚病人表现为健忘失眠,多梦易醒,神疲肢倦,少气懒言,头晕眼花,面色少华,心悸心慌,食少腹胀,大便稀烂等症。
番茄内的番茄红素能防癌及预防心血管疾病,降低前列腺癌的发生,而不加盐的番茄汁对患有高血压等心血管疾病的健康更为有益。
女同志过了56岁,一个比一个精神,扭秧歌的全是老太太,而老先生五六十岁后,全回家了,不只咱们中国这样,国外也一样。
同时大麦嫩叶中丰富的蛋白质、矿物质、活性酶、叶绿素等等综合作用于人体,使得人体五脏六腑协调使用,如长期服用大麦嫩叶饮品可起到意想不到返老还童的神奇功效。
老年人一旦发现听力下降要及时到医院就诊,查明原因后积极采用治疗及康复手段,不要以为“人老耳背、人老眼花”为无法改变的自然规律。
3 放慢速度彻底咀嚼食物(“嚼成糊”是可以考虑的好办法),每一口都稍作停顿,你更有可能意识到自己比较快就吃够了,吃饱了就停下来。
专家建议说,吞咽障碍的老人,吃的如果太稀,进食时容易被呛到,在粥里加点苹果、木瓜等水果。在粥里加入这些水果,可以及时补充营养,还能增加流食的浓稠度。苹果、木瓜的质
按照维生素e、维生素c、维生素b维生素b1叶酸、类胡萝卜素的摄入量,将患者分为推荐量以下组和推荐量以上组。
因此应大力提倡使用蒸煮方法来烹饪食物,这样不仅能够减少致癌物质的危害,而且有利于消化吸收,对料理儿童、老人和体弱者尤为适用。
许多老人也认为,应该尽量少吃肉,饮食越清淡越好。老人吃得过分清淡,体内的血红素含量就会降低,容易引发缺铁性贫血。另外,缺肉还会降低老人的身体免疫力,使体质下降,更容易受到
老人家缺牙应及时镶复据了解,我国目前60岁以上的老年人缺牙患病率在90%以上,其中全口无牙者约占20%,义齿修复率仅为18%,许多老年人长期处于缺牙甚至无牙状况。
“粗茶”是指较粗老的茶叶,与新茶相对,尽管粗茶又苦又涩,但含有的茶多酚、茶丹宁等物质却对身体很有益处。
海带的另一个特点是含碘丰富,一般成年人需要的微量元素一碘,为150微克左右,而100克海带中,竞含碘元素240毫克。
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