将配料表中除黄油、水及干酵母外,其他加入高筋面粉中,干酵母用温水80克溶开,倒入面粉中,和面,和15分左右加入软化好的黄油,和到面出膜。盖好发一个小时左右,现在南方的白天温度刚刚好,28度,一个小时。
发至两倍大后,拿出揉出气泡,分成五等份,揉成长条,放置15分松弛。
将面条缠在火腿肠上,第二次发酵(可用烤箱),发至两倍大,抹全蛋液,烤箱预热180度,15分钟,中档,上下火。
出箱。
鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质
火腿肠的功效与作用火腿肠含有供给人体需要的蛋白质、脂肪、碳水化合物、各种矿物质和
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