将牛肉用油爆炒一下
加入水淹过牛肉 中火把牛肉焖软(中途应该注意加水以免焖干)
牛肉软了以后加入土豆 洋葱 胡萝卜 盐 咖喱粉 酱油等配料
焖熟了以后 即可出锅 撒上香菜即可
完成
咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料,
抗癌防癌美国癌症研究协会的研究指出,咖喱内所含的姜黄素具有激活肝细胞并抑制癌细胞
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