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韭菜炒千张

韭菜具有健胃、提神、止汗固涩、补肾助阳、固精等功效。还有人把韭菜称为洗肠草，韭菜的主要营养成分有维生素C、维生素B1、维生素B2、尼克酸、胡萝卜素、碳水化合物及矿物质。

昊昊小屋
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难度简单

口味咸鲜

工艺炒

厨具炒锅

营养信息详细信息>>

韭菜炒千张热量：540 千卡

脂肪：16.81克
蛋白质：26.589999克
碳水化合物：9.05克

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食材主料/辅料

千张 2张、韭菜 200克、食用油少许、盐少许、姜片少许、生抽适量

韭菜炒千张的做法步骤

步骤1/8

千张2张
步骤2/8

切成细丝
步骤3/8

韭菜洗净控水
步骤4/8

锅中油热后放入姜片
步骤5/8

倒入千张丝，加少许盐、生抽翻炒
步骤6/8

下入切好的韭菜段
步骤7/8

翻炒均匀
步骤8/8

出锅

小窍门

先炒千张，韭菜断生即可

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