自制肠粉

步骤1/12

按量配好。

步骤2/12

按照自己的喜好配，肉片越薄越好。

步骤3/12

500-600ml水，水少会厚，稀一点就薄嫩些。

步骤4/12

调匀即可。

步骤5/12

锅里多做点水大火蒸。

步骤6/12

蒸前盘底涂上一层油。

步骤7/12

最大火，三到五分钟。

步骤8/12

鸡蛋肠。

步骤9/12

猪肉片肠,肉片越薄越好。

步骤10/12

用刮刀取出。

步骤11/12

盛盘即可。

步骤12/12

素斋肠,我自己吃。这个量大概能做六条左右。