肉糜用 面包糠 生粉 鸡蛋清 盐 料酒拌匀搅上劲。
蘑菇和番茄均切成片状。
锅里烧开水 放入蘑菇片 盐 胡椒粉。
丸子捏成圆形 放入汤里。
等丸子捏完后 放入番茄。
香菜 蒜苗切末放在碗底 丸子汤熟后 到入碗里即可。
调制酱油使肉色成暗红色即可(主要为调色调味),根据酱油的浓度和用量,辅助以食盐使
通便排毒蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素,可保持肠内水分平衡,还
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