继续对付刚买了一盒咖喱。正好冰箱里还有一袋冷冻鱼丸,拿来试试做个咖喱味的鱼丸,用竹签串起来,吃着更加方便啦。以前从来没有吃过咖喱菜,这一吃竟然还上瘾了,呵呵,感觉咖喱味还蛮好吃的呢
洋葱生姜切末
鱼丸,咖喱
锅热油,爆香洋葱生姜末
放入鱼丸翻炒一下
加入水
放入咖喱块
大火煮开
放入适量椰浆
煮至汤汁浓稠后放入盐调味即可
咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料,
抗癌防癌美国癌症研究协会的研究指出,咖喱内所含的姜黄素具有激活肝细胞并抑制癌细胞
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