步骤1/6米饭做好备用,鲅鱼丸子和煮好的牛肉备用。
步骤2/6洋葱,土豆,胡萝卜,均切小块儿。
步骤3/6油锅烧热加洋葱炒香,加入土豆丁,胡萝卜丁一同翻炒,后加水没过材料,大火烧开小火煮。
步骤4/6待锅中汤汁渐少且材料均熟透,关火,加入鲅鱼丸子或者熟牛肉,咖喱块拌匀,再小火微煮三分钟,即可。
将咖喱盛出浇在米饭上,就ok了!
还可以将米饭做成喜欢的形状,再浇咖喱,如图,我做的是咖喱饭之“洗澡”,是不是感觉这样吃着格外有情趣呢?
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