备好用料
面粉加入黑芝麻,加入适量盐,加水。搅成均匀的面糊。呈线状往下流的状态就行。
面糊静置十分钟左右,再次搅匀。锅里涂一层薄薄的油。开始加热,舀一勺面糊,放入。转动一下,使面糊均匀分布。
表面快凝固时,打入鸡蛋。将蛋液涂匀。)蛋液凝固后翻面,片刻即可取出
有鸡蛋的一面朝下,涂上甜面酱,放上葱花。放生菜叶和油条
在菜和油条涂上辣椒酱。
卷起来。直接或者切段儿食用
切断
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