清蒸大闸蟹

步骤1/5

用刷子帮大闸蟹洗澡。必须的，不然会很脏哦。建议生猛的大闸蟹不要解开绳子，不然就如图所示它会用钳子钳住牙刷……

步骤2/5

洗干净的大闸蟹进锅开蒸。因为我们的工具比较小，为了防止它们跑出来，专门反过来放置。

步骤3/5

五分钟后开始变红。

步骤4/5

18分钟完全熟透。一般蒸15-20分钟。

步骤5/5

特写。每一个都有蟹膏或者蟹黄！可惜吃的时候太兴奋，忘记拍照了。嘻嘻！