材料:青瓜、熟猪耳朵、蒜末、剁椒
将青瓜清洗清洗。
放在案板上切成粗一点的丝,待用。
将熟猪耳朵放在案板上切开。
放入大碗中。
接着,合入切好的青瓜。
然后,搁入蒜末,加适量的剁椒。
最后,加适量的盐。
加适量的鸡精。
加适量的生抽。
加适量的白醋。
调味拌匀,即成。
猪耳朵,即为猪的耳朵,富含胶质,多用于烧、卤、酱、凉拌等烹调方法。 猪耳朵的营养
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