三丝炒米

步骤1/9

所有材料：米粉二块.鸡蛋一个.火腿30克.胡萝卜半根.葱二根.白菜梗三片。

步骤2/9

米粉用温水浸泡好备用。

步骤3/9

白菜.胡萝卜.火腿.分别切丝.葱切段备用。

步骤4/9

鸡蛋加少许的盐搅散备用。

步骤5/9

锅里放油.放一部分葱白下去爆香锅.随后放入火腿稍煎出香味.盛出备用。

步骤6/9

就锅里的油将鸡蛋滑散出锅备用。

步骤7/9

锅里放油.将白菜丝.胡萝卜丝和葱段入锅调入适量的盐炒断生。

步骤8/9

放入米粉.倒入炒熟的鸡蛋和火腿丝。

步骤9/9

调入生抽.鸡粉翻炒均匀即可上碟。