照烧鸡腿饭

步骤1/5

鸡腿去骨，加1勺料酒，少许盐腌制10分钟。

步骤2/5

用剩下的4勺料酒、4勺生抽、半勺老抽、2勺蜂蜜、少许盐调成照烧汁。

步骤3/5

下平底锅煎至两面金黄（先煎带皮的一面再煎另一面）

步骤4/5

煎好后油倒起，锅中留少许油放入照烧汁烧至汁剩一半，翻面继续烧，留些汁水备用

步骤5/5

米饭上摆放焯过水的西兰花，鸡腿盛起切好装盘，淋上剩下的照烧汁就可以了。