记得从小到大,每逢家里有客人来,妈妈都会做这道菜,我们这些孩子也很开心,因为我们也特喜欢吃。而且每次妈妈都要炸好几十只都能吃光。吃过这道菜的每个人都说好吃。所以,招待客人绝对非常受欢迎哦。
碗里放入生粉,盐,佐料
加入生抽适量
鸡翅洗净
把鸡翅切成三段,分别是鸡腿,中翅和尾翅,因为听说尾翅吃了对身体有害,所以,我扔掉了。
把鸡翅放入配好调料的碗里
蒜头切成蒜蓉备用
加入切好的蒜蓉后搅拌均匀。
搅拌均匀后用保鲜膜封好放入冰箱的保鲜格里,奄制到第二天。如果你当天的话至少也要奄制四个小时,才会很入味哦。
把奄制好的鸡翅放入锅里油炸,油放多点,等油够热锅的时候再放入鸡翅,这样不会粘锅。
再把鸡翅翻炸至金黄色即可。
很香很好吃的鸡翅
吃过的人都要问我一句,怎么做的。哈哈。
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