家常菜小吃主食川菜湘菜粤菜

烤箱烤牛肉

家人喜欢吃牛肉，最近买了一箱牛肉，三十斤呀！牛肉片时忽然突发奇想，烤一盘牛肉试试，给他烤上吧！味道是真不错！简单快捷，最主要的是换了的方式，换了个心情！

纳尼亚
11465人浏览 / 749人收藏

难度简单

口味孜然

工艺烤

时间10-20分钟

厨具电烤箱

营养信息详细信息>>

烤箱烤牛肉热量：625 千卡

脂肪：2克
蛋白质：27.47克
碳水化合物：0.2克

查看详细信息

食材主料/辅料

牛肉 500克、洋葱 200克、生抽适量、胡椒粉适量、孜然粉适量、葱适量、花椒适量、食用油适量、五香粉适量、盐适量、姜适量

烤箱烤牛肉的做法步骤

步骤1/13

牛肉切片，洋葱洗净。
步骤2/13

加入适量生抽和胡椒粉
步骤3/13

加入五香粉。
步骤4/13

加入孜然粉。
步骤5/13

加入花椒。
步骤6/13

加入盐
步骤7/13

加入油
步骤8/13

加入葱姜腌制30分钟左右。
步骤9/13

洋葱切圈。
步骤10/13

烤盘放入锡纸。
步骤11/13

菜平铺在锡纸中。
步骤12/13

四周向内包好。
步骤13/13

烤箱220度预热，烤15分钟。

小窍门

牛肉可以用刀背剁一下，这样处理后牛肉的纤维断了，肉吃起来很嫩。

家常菜菜谱分类 >>

烤牛肉的更多做法更多

你可能还喜欢更多

相关知识

大家都在做更多

精选分类

查看全部菜谱分类

大厨艺首页

© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有