海木耳包子

步骤1/6

海木耳用凉水泡发

步骤2/6

面团提前发上

步骤3/6

葱、姜切碎

步骤4/6

泡好的海木耳用开水焯下，过凉水后捞出切碎，鸡蛋炒熟用木铲压碎，随后将海木耳、鸡蛋碎、葱、姜、香油搅拌。（这个步骤忘了拍照）发好的面团排气揉出劲来，擀成中间略厚的面皮，可以开始包了！

步骤5/6

凉水入锅，开中小火，气上来后再整十分钟。这个时间视包子大小而定，这次包的包子比较小，十分钟就可以了。

步骤6/6

时间到了后不揭盖再焖五分钟，防止包子塌下去。