海苔肉松杂粮饼干

步骤1/14

准备肉松。

步骤2/14

将肉松压碎备用。

步骤3/14

准备海苔，我用的是做寿司的海苔。

步骤4/14

将海苔用剪刀剪碎备用。

步骤5/14

准备高粱面，这次我用的不是纯高粱粉，是高粱粉与精白面混合好的高粱面。

步骤6/14

将高粱面与泡打粉混合过筛。

步骤7/14

将海苔碎和肉松倒入面粉中搅拌均匀备用。

步骤8/14

准备一个干净无油无水的盆，将两个鸡蛋打入盆中，用蛋抽搅打均匀。

步骤9/14

加入玉米油，搅打均匀。

步骤10/14

加入白砂糖，搅打均匀。

步骤11/14

将混合好的面粉倒入盆中。

步骤12/14

用橡皮刮刀翻拌均匀，用手揉成面团(成团即可，不要过度揉搓)

步骤13/14

将面团分成大小相同的球状压扁即可，摆放在垫有油纸的烤盘上。

步骤14/14

送入提前预热180度的烤箱，上下火170度，中层20分钟即可。放凉后会更加美味。